Análisis del potencial indicación geográfica de carne de ovinas y caprinas en el semiárido piauiense
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i1.39474Palabras clave:
Semi árido; Desarrollo territorial; Signos distintivos; Mecanismo de protección.Resumen
Una indicación geográfica es un bien intangible de propiedad industrial que busca distinguir el origen geográfico de un determinado producto o servicio, actuando como una herramienta colectiva para distinguir, proteger y valorar los productos tradicionales de una determinada región. Esta investigación tiene como objetivo analizar el potencial de la certificación por indicación geográfica para la carne de ovino y caprino producida en la región semiárida de Piauí. La recolección de datos se realizó a partir de búsquedas en las bases de datos Google y Google Scholar, utilizando dos protocolos de búsqueda con el fin de verificar la notoriedad académica e informativa de la producción de carne ovina y caprina en la región semiárida de Piauí. Los datos fueron analizados considerando los requisitos y condiciones para otorgar el registro de Indicación Geográfica, definidos por el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI). Se identificaron más de 9.000 resultados a partir de los protocolos de búsqueda de publicaciones académicas y 195.500 resultados de literatura informativa, relacionados con la cadena productiva de ovinos y caprinos en la región semiárida de Piauí. Los resultados mostraron que la región semiárida de Piauí es reconocida como productora de carne de ovino y caprino, uno de los requisitos para la concesión de una Indicación Geográfica en la Indicación de Origen, de acuerdo con la legislación de concesión. En cuanto a la Denominación de Origen, considerando los requisitos para el otorgamiento del sello por parte de la certificadora, es necesario ampliar el alcance del estudio para identificar las cualidades o características de la carne de ovino y caprino que se deban exclusiva o esencialmente a las peculiaridades de la zona geográfica. medio ambiente, incluidos los factores naturales y humanos.
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