Producción de surfactina utilizando extracto acuoso de la cáscara de papaya como sustrato y su aplicación para la adsorción de hierro
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4077Palabras clave:
Bacillus subtilis; Biosurfactante; Adsorción; HierroResumen
La presencia de metales en los efluentes industriales se ha convertido en un problema ambiental importante ya que estos residuos a menudo se eliminan en lagos o ríos. Con el objetivo de recuperar áreas contaminadas, la remediación mediante el lavado con biosurfactantes aparece como una técnica alternativa que presenta baja toxicidad para el medio ambiente. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la eficiencia en la eliminación de hierro en un efluente sintético, utilizando un biosurfactante producido en un biorreactor (37°C, 200 rpm, 0.5 vvm), del extracto acuoso de la cáscara de papaya y la cepa de Bacillus subtilis UFPEDA 86. Las pruebas fermentativas mostraron que este Bacillus es un buen productor de biosurfactantes y que el extracto de la cáscara de papaya es un sustrato viable para la producción de biosurfactantes por esta cepa. Entre los resultados encontrados, en 24 horas de cultivo, se obtuvo la mayor concentración de biomasa y producto, de 2.17 ± 0.04 g.L-1 y 2.88 ± 0.01 g.L-1, respectivamente. El biosurfactante producido mostró una concentración micelar crítica (CMC) de 20 mg.L-1. SEl método por lotes se utilizó en la obtención de datos de eliminación, en el que una serie de soluciones a diferentes concentraciones de iones de hierro se expusieron a diferentes cantidades de biosurfactantes, tanto crudos como purificados, a una temperatura de 25 ° C, bajo agitación (200 rpm) y pH ~ 6.3. E llevó a cabo una planificación experimental multivariada, en presencia de biosurfactante crudo y purificado, donde los resultados mostraron que las interacciones entre las variables independientes (concentración de iones de hierro, concentración de biosurfactante y el tiempo de tratamiento) fueron significativas para ambos. Los porcentajes de eliminación de hierro variaron entre 47.2 y 95.82%, en presencia del bisurfactante crudo y de 37.01 a 91.94% en presencia del biosurfactante purificado. El modelo de adsorción de Langmuir fue el mejor ajustado, con la capacidad de adsorción máxima estimada en 10 mg.g-1.
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