Programa de adquisición de alimentos para la agricultura familiar (PAA) - modalidad leche: diseño, instrumentos y arreglo institucional intersectorial
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v12i8.42849Palabras clave:
PAA-Leche; Seguridad alimentaria y nutricional; Agricultura familiar; Lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria.Resumen
Este artículo tiene como objetivo discutir el diseño, los instrumentos y el arreglo institucional intersectorial del Programa de Adquisición de Alimentos de la Agricultura Familiar (PAA) - Modalidad Leche, creado en 2003 y vinculado a las acciones estructurantes del Programa Hambre Cero. El Programa PAA-Leite es una estrategia gubernamental cuyo objetivo, entre otros, es promover la producción de la agricultura familiar y prestar asistencia alimentaria a poblaciones en situación de riesgo. La perspectiva teórica adoptada está vinculada a la comprensión del PAA-Leite como parte de un sistema de protección social que prioriza y defiende el derecho de todas las personas a una alimentación sana y a la soberanía alimentaria. Se utilizan análisis documentales de leyes, decretos, resoluciones, planes y otros documentos para presentar, situar y problematizar el PAA-Leite en el ámbito de las políticas públicas de lucha contra el hambre y afirmación de la seguridad alimentaria y nutricional. Se concluye que el PAA-Leite, a pesar de las contradicciones y límites de su implementación por municipios y estados, tiene un diseño institucional audaz, innovador y socialmente relevante, así como potencial para garantizar el acceso a alimentos de alto valor nutricional a personas en situación de vulnerabilidad social, crear condiciones de prosperidad y autonomía económica para las familias proveedoras de leche y ampliar las oportunidades de permanencia en el campo, especialmente para los jóvenes.
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