Elaboracíon de tecnología educativa como cartera interdisciplinaria sobre fermentación alcohólica para mejorar el apremdizaje en la Enseñanza de Química
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i1.44705Palabras clave:
Lúdico; Aprendizaje; Enseñando; Químico.Resumen
Las tecnologias educativas que facilitan el processo de enseñanza-aprendizaje em el área de la química son herramientas importantes que contribuyen a lá mconstrucción significativa del conocimiento. Los materiales didácticos que combinan la teoria com la práctica ayudan a compreender el contenido. El objetivo principal de este trabajo es desarrollar um folletoeducativo, interdisciplinario, que integre las disciplinas de Química, Microbiología y Bioquímica, abordando el tema de las feremntaciones alcohólicas. Para la elaboración del cuadernillo, inicialmente se realizo una revisión de la literatura sobre el tema de lá fermentación alcohólica y, em um segundo lugar, se seleccionaron prácticas que contribuyeron a abordar la interdisciplinariedad entre los conocimientos químicos, microbiológicos y bioquímicos. El folleto fue presentado 41 estudiantes de uma escuela federal de Caucaia, mostrando buena aceptación por parte de los estudiantes. El cuadernillo puede utilizarse como material adicional, em la asignatura de Química, para estudiantes de secundaria, para facilitar el aprendizaje del contenido de fermentación alcohólica.
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