Análisis histopatológico e histomorfométrico del intestino delgado en ratas wistar sometidas a la ingesta diaria de alcohol

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v13i2.45115

Palabras clave:

Etanol; Alcoholismo; Intestino delgado; Absorción; Nutrición.

Resumen

El consumo excesivo de alcohol representa una preocupación significativa para la salud pública debido a sus efectos perjudiciales en el bienestar individual, especialmente en el tracto gastrointestinal (GI). La ingesta crónica de etanol resulta en alteraciones morfológicas y funcionales en el tracto GI, afectando las células epiteliales y la flora microbiana residente, lo que dificulta la absorción intestinal. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto del consumo crónico de etanol en la morfología histológica del intestino delgado. Los animales se dividieron en grupos de control (agua), 5% de etanol y 20% de etanol, con 10 animales en cada grupo. A lo largo de 80 días, se monitorizó la ingesta de etanol ad libitum. Se realizaron análisis histopatológicos e histomorfométricos del intestino delgado. Los resultados revelaron un consumo diario de líquidos similar entre los grupos. Sin embargo, los grupos alcohólicos mostraron un aumento de células mononucleares, eosinófilos y degeneración vilosa en comparación con el grupo de control. Los animales tratados con etanol también mostraron una reducción en la extensión de las vellosidades, lo que indica daños estructurales en el intestino. El consumo crónico de etanol indujo un patrón inflamatorio crónico y deterioro de las estructuras intestinales. En conclusión, independientemente del contenido alcohólico, el consumo crónico de etanol afecta negativamente al tracto gastrointestinal. Este estudio destaca la importancia de comprender los efectos patológicos del alcohol en el sistema GI y enfatiza la necesidad de intervenciones para mitigar su impacto en la salud pública.

Citas

Amadieu, C., Coste, V., Neyrinck, A. M., Thijssen, V., Leyrolle, Q., Bindels, L. B., Piessevaux, H., Stärkel, P., de Timary, P., Delzenne, N. M., & Leclercq, S. (2022). Restoring an adequate dietary fiber intake by inulin supplementation: a pilot study showing an impact on gut microbiota and sociability in alcohol use disorder patients. Gut Microbes, 14(1). https://doi.org/10.1080/19490976.2021.2007042

Attauabi, M., Wewer, M. D., Bendtsen, F., Seidelin, J. B., & Burisch, J. (2022). Inflammatory Bowel Diseases Affect the Phenotype and Disease Course of Coexisting Immune-Mediated Inflammatory Diseases: A Systematic Review With Meta-Analysis. Inflammatory Bowel Diseases, 28(11), 1756–1765. https://doi.org/10.1093/ibd/izac003

Conselho Federal de Medicina Veterinária. (2012). Resolução No 1000 , De 11 De Maio De 2012. Diário Oficial Da República Federativa Do Brasil. https://www.feis.unesp.br/Home/comissaodeeticaeusoanimal/resolucao-1000-11-05-2012--cfmv_-eutanasia.pdf

Franklin, T. A., Santana, J. D. S., Da Silva, M. C. P., Silva, F. G., Silva, M. T. A., Fernandes, J. D., & Vilela, A. B. A. (2021). Alcoolismo e Estigma: uma análise da produção científica / Alcoholism and Stigma: an analysis of scientific production. Brazilian Journal of Development, 7(8), 79257–79271. https://doi.org/10.34117/bjdv7n8-235

Gu, M., Samuelson, D. R., Taylor, C. M., Molina, P. E., Luo, M., Siggins, R. W., Shellito, J. E., & Welsh, D. A. (2021). Alcohol-associated intestinal dysbiosis alters mucosal-associated invariant T-cell phenotype and function. Alcoholism: Clinical and Experimental Research, 45(5), 934–947. https://doi.org/10.1111/acer.14589

Haber, P. S., & Kortt, N. C. (2021). Alcohol use disorder and the gut. Addiction, 116(3), 658–667. https://doi.org/10.1111/add.15147

Heilbron, E., Martìn, O., & Fumagalli, E. (2020). Efectos protectores de los alimentos andinos contra el daño producido por el alcohol a nivel del epitelio intestinal, una aproximación estadística. Ciencia, Docencia y Tecnología, 31(61 nov-mar), 195–210. https://doi.org/10.33255/3161/747

Joseph, P. V., Zhou, Y., Brooks, B., McDuffie, C., Agarwal, K., & Chao, A. M. (2022). Relationships among Alcohol Drinking Patterns, Macronutrient Composition, and Caloric Intake: National Health and Nutrition Examination Survey 2017-2018. Alcohol and Alcoholism, 57(5), 559–565. https://doi.org/10.1093/alcalc/agac009

Krawisz, J. E., Sharon, P., & Stenson, W. F. (1984). Quantitative assay for acute intestinal inflammation based on myeloperoxidase activity. Assessment of inflammation in rat and hamster models. Gastroenterology, 87(6), 1344–1350. https://doi.org/10.1016/0016-5085(84)90202-6

Lambert, J. C., Zhou, Z., Wang, L., Song, Z., McClain, C. J., & Kang, Y. J. (2004). Preservation of intestinal structural integrity by zinc is independent of metallothionein in alcohol-intoxicated mice. American Journal of Pathology, 164(6), 1959–1966. https://doi.org/10.1016/S0002-9440(10)63756-X

Larsen, B. A., Klinedinst, B. S., Le, S. T., Pappas, C., Wolf, T., Meier, N. F., Lim, Y. L., & Willette, A. A. (2022). Beer, wine, and spirits differentially influence body composition in older white adults–a United Kingdom Biobank study. Obesity Science and Practice, 8(5), 641–656. https://doi.org/10.1002/osp4.598

Lucey, M. R., Hill, E. M., Young, J. P., Demo-Dananberg, L., & Beresford, T. P. (1999). The influences of age and gender on blood ethanol concentrations in healthy humans. Journal of Studies on Alcohol, 60(1), 103–110. https://doi.org/10.15288/jsa.1999.60.103

Macieira, M. S., Almeida, W. G., Silva, E. A., Schenberg, L. C., & Nakamura-Palacios, E. M. (1997). Alcohol dependence induced in rats by semivoluntary intermittent intake. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 30(9), 1107–1111. https://doi.org/10.1590/S0100-879X1997000900009

Neri, B., Mossa, M., Scucchi, L., Sena, G., Palmieri, G., & Biancone, L. (2021). Histological scores in inflammatory bowel disease. Journal of Digestive Diseases, 22(1), 9–22. https://doi.org/10.1111/1751-2980.12937

Ramos, G. P., & Kane, S. (2021). Alcohol use in patients with inflammatory bowel disease. Gastroenterology and Hepatology, 17(5), 221–225.

Seyyedin, S., & Nazem, M. N. (2017). Histomorphometric study of the effect of methionine on small intestine parameters in rat: An applied histologic study. Folia Morphologica (Poland), 76(4), 620–629. https://doi.org/10.5603/FM.a2017.0044

Söderholm, J. D., Yang, P. C., Ceponis, P., Vohra, A., Riddell, R., Sherman, P. M., & Perdue, M. H. (2002). Chronic stress induces mast cell-dependent bacterial adherence and initiates mucosal inflammation in rat intestine. Gastroenterology, 123(4), 1099–1108. https://doi.org/10.1053/gast.2002.36019

Souza-Silva, G., Felipe, M. P., Da Silva, P. V. G., & Ribeiro, A. F. (2022). Efectos del alcohol sobre el metabolismo a través de la acetil-Coenzima A sintetasa: revisión sistemática y metanálisis. Revista Eletrônica Acervo Saúde, 15(4), e10119. https://doi.org/10.25248/reas.e10119.2022

Stevens, J. E., Jalleh, R. J., Trahair, L. G., Marathe, C. S., Horowitz, M., & Jones, K. L. (2022). Comparative effects of low-carbohydrate, full-strength and low-alcohol beer on gastric emptying, alcohol absorption, glycaemia and insulinaemia in health. British Journal of Clinical Pharmacology, 88(7), 3421–3427. https://doi.org/10.1111/bcp.15297

Thoen, R. U. (2022). Desenvolvimento de um modelo experimental de doença hepática alcoólica em ratos Wistar: da lesão hepática à disbiose intestinal (Issue 8.5.2017) [Universidade Federal do Rio Grande do Sul]. https://lume.ufrgs.br/handle/10183/239075

Viola, M. F., & Boeckxstaens, G. (2020). Intestinal resident macrophages: Multitaskers of the gut. Neurogastroenterology and Motility, 32(8), 1–12. https://doi.org/10.1111/nmo.13843

Vuyyuru, S. K., Kedia, S., Sahu, P., & Ahuja, V. (2022). Immune-mediated inflammatory diseases of the gastrointestinal tract: Beyond Crohn’s disease and ulcerative colitis. JGH Open, 6(2), 100–111. https://doi.org/10.1002/jgh3.12706

White, B. A., Ramos, G. P., & Kane, S. (2022). The Impact of Alcohol in Inflammatory Bowel Diseases. Inflammatory Bowel Diseases, 28(3), 466–473. https://doi.org/10.1093/ibd/izab089

WHO. (2018). World Health Organization. Global status report on alcohol and health 2018. Global Status Report on Alcohol. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=qnOyDwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR7&ots=a1ruMEqjeq&sig=nRak3bjFJqwQbaocbFRBDuGT4pE

Descargas

Publicado

02/03/2024

Cómo citar

MORAES, T. S. C.; SILVEIRA, S. S.; OLIVEIRA, T. J. de .; MENDONÇA, A. R. dos A.; MAIA, P. R.; MUNDIM, F. G. L.; PEREIRA, R. M. Análisis histopatológico e histomorfométrico del intestino delgado en ratas wistar sometidas a la ingesta diaria de alcohol. Research, Society and Development, [S. l.], v. 13, n. 2, p. e13513245115, 2024. DOI: 10.33448/rsd-v13i2.45115. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/45115. Acesso em: 28 dic. 2024.

Número

Sección

Ciencias de la salud