Costos de implementación y manejo de girasol cortado en un sistema de siembra orgánica en el Municipio de Laranjeiras do Sul, Estado de Paraná (PR), Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i3.45135Palabras clave:
Helianthus annuus L; Insumos; Coeficiente técnico; Flores.Resumen
El mercado de flores está en constante expansión en Brasil, exigiendo cada vez más calidad en los productos vendidos. El cultivo de girasol cortado ornamental (Helianthus annuus L.) está incluido en las categorías de flores en expansión en el país y su cultivo orgánico es una posibilidad de generación de ingresos, pero existen pocos estudios sobre sus aspectos económicos. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue determinar los principales coeficientes técnicos y costos de implementación y manejo de 0,5 hectáreas de girasol cortado en un sistema de producción orgánica en Laranjeiras do Sul/PR. Así, el estudio se dividió en tres etapas diferenciadas. La primera se realizó a través de una investigación bibliográfica, teniendo como objetivo delinear los aspectos de la siembra de girasol cortado en una plantación orgánica, destacando sus procesos y necesidades. La segunda etapa de la investigación se refiere a realizar la instalación de un experimento con el objetivo de validar el estudio propuesto. Finalmente, la tercera etapa se refiere a las determinaciones de los principales coeficientes técnicos y sus costos. El resumen de los resultados de costos para la implementación y gestión de 0,5 hectáreas de girasol para corte ornamental en sistema orgánico en la región de Laranjeiras do Sul fue de R$: 190.757,40, siendo los mayores gastos relacionados con insumos (97, 71%), refiriéndose luego a operaciones mecanizadas (1,31%), operaciones manuales (0,92%) y finalmente con otros insumos que representan el 0,05%. Los componentes más importantes del costo fueron los insumos, que sumados alcanzaron valores mayores en el proceso de instalación del experimento.
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