Extracto de algas marinas en el desarrollo, productividad y calidad post-cosecha de la vid “BRS Vitória”
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v13i4.45508Palabras clave:
Vitis vinifera L.; Uvas apirênicas; Lithothamnium.Resumen
El excelente desempeño de los viñedos semiáridos del noreste a partir de la década de los 80, posicionó al Valle de São Francisco como un gran productor de uvas finas y vinos bajo riego. Con esto, se llevan a cabo diversas prácticas de manejo para superar estas adversidades de carácter biótico y abiótico, entre ellas, el uso de extractos de algas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del extracto de algas en el desarrollo, producción y calidad poscosecha de la vid 'BRS Vitória' producida en el Valle de São Francisco. El sistema de vid fue del tipo espaldera, con manejo de la planta en forma de un solo brazo, donde se injertaron plantas de este cultivar sobre el patrón IAC-313 (Tropical). Las aplicaciones del producto se realizaron a los 18, 23, 28, 33, 40, 47, 54, 77 días después de la poda. El diseño experimental fue de bloques al azar en un factorial 2 (forma de aplicación: fertirrigación y foliar y fertirrigación) x 5 (dosis: 0, 5, 10, 15 y 20 kg / ha), con cuatro bloques y dos plantas por unidad experimental. Las dosis de 18 y 35 Kg / ha para las formas de aplicación proporcionaron incrementos en la producción por planta y, en consecuencia, en la productividad. La aplicación de dosis variando entre 15 y 20 Kg / ha fue suficiente para asegurar mejoras en las características agronómicas de la cepa 'BRS Vitória', generando incrementos en las variables fertilidad real de cogollos, longitud, diámetro y masa de frutos, producción por planta y productividad.
Citas
Albuquerque, A. H. P., Viana, T. V. de A., Marinho, A. B., Sousa, G. G. de, & Azevedo, B. M. de. (2013). Irrigação e fertirrigação potássica na cultura da videira em condições semiáridas. Pesquisa Agropecuária Tropical, 43(3), 315–321.
AOAC - Association of Official Analytical Chemestry. (2012). Official methods of analysis. (19th ed.). Gaithersburg, Estados Unidos. 3000 p.
Baggiolini M., (1952). Les stades repères dans le développement annuel de la vigne et leur utilisation pratique. Revue romande d’Agriculture et d’Arboriculture, 8(1), 4-6.
Baldwin, J. G. (1964). The relation between weather and fruitfulness of the Sultana vine. Australian Journal of Agricultural Research, 15(6), 920-928.
Botelho, R. V., Pires, E. J. P., & Terra, M. M. (2009). Fertilidade de gemas em videiras: fisiologia e fatores envolvidos. Ambiência, 2(1), 129-144.
Bowen, P. A., & Kliewer, W. (1990). Relationship between the yield and vegetative characteristics of individual shoots of ‘Cabernet Sauvignon’ grapevines. Journal of the American Society of Horticultural Science, 14(4), 534-539.
Brasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. (2022). Produção Integrada da Uva. Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação. Brasília, DF. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/producao-integrada/publicacoes/cartilha_pi_uva-web-gov.pdf
Camargo, U. A., Mashima, C. H., & Czermainski, A. B. C. (1997). Avaliação de cultivares de uvas apirênicas no Vale do São Francisco. Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 26, 8 p. https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55225/1/cot026.pdf
Castellanos, D. A., & Herrera, A. O. (2015). Mathematical models for the representation of some physiological and quality changes during fruit storage. Journal of Post-Harvest Technology, 3(1),18–35.
CEPEA - Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (2012). Hortifruti Brasil. Piracicaba: ESALQ: USP, 11 (113), 46p.
Chadha, K. L., & Shikhamany, S. D. (1999). The grape: Improvement, production and postharvest management. New Delhi: Malhotra Publishing House, 579p.
Costa, A. C., Ramos, J. D., Silva, F. O. R., Menezes, T. P. M., Moreira, R. A., & Duarte, M. H. (2015). Organic fertilizer and Lithothamnium on the cultivation of red pitaya. Semina: Ciências Agrárias, 36(1), 77-88.
CPATSA. (2018). Embrapa Semiárido/Dados meteorológicos. http://www.cpatsa.embrapa.br:8080/index.php?op=dadosmet
Crane, O., Halaly, T., Pang, X., Lavee, S., Perl, A., Vankova, R., & Or, E. (2012). Cytokinin-induced VvTFL1A expression may be involved in the control of grapevine fruitfulness. Planta, Bet Dagan, 235, 181-192.
Dry, P. R. (2000). Canopy management for fruitfulness. Australian Journal of Grape and Wine Research, 6(2), 109-115.
Evangelista, A. W., Alves, J., Casaroli, D., & Resende, F. (2015). Desenvolvimento inicial da mamoneira, girassol e nabo forrageiro adubados com Lithothamnium. Global Sciene and Technology, 8 (2), 40–48.
Feitosa, C. A. M. (2002). Efeitos do CPPU e GA3 no cultivo de uva ‘Itália’ na região do submédio São Francisco, Nordeste do Brasil. Revista Brasileira de Fruticultura, 24 (2), 348-353.
Ferreira, D. F. (2011). Sisvar: a computer statistical analysis system. Ciência e Agrotecnologia, 35(6), 1039–1042.
FNP. Frente Nacional de Prefeitos. Consultoria e Comércio. (2001). Agrianual 2001: Anuário da agricultura brasileira. 492 p.
FNP. Frente Nacional de Prefeitos. Consultoria e Comércio. (2009). Agrianual 2009: Anuário da agricultura brasileira. 520 p.
FNP. Frente Nacional de Prefeitos. Consultoria e Comércio. (2012). Agrianual 2012: Anuário da agricultura brasileira. 546 p.
Frioni, T., Sabbatinib, P., Tombesic, S., Norried, J., Ponic, S., Gattic, M., & Palliottia, A. (2018). Effects of a biostimulant derived from the brown seaweed Ascophyllum nodosum on ripening dynamics and fruit quality of grapevines. Scientia Horticulturae, 232, 97-106.
Gerrath, J. M. (1992). Developmental morphology and anatomy of grape flowers. Horticultural Reviews, 13(1), 315-337.
Hafle, O. M., Santos, V. A. dos., Ramos, J. D., Cruz, M. do C. M. da., & Melo, P. C. de. (2009). Produção de mudas de mamoeiro utilizando Bokashi e Lithothamnium. Revista Brasileira de Fruticultura, 31(1), 245–251.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. (2010). Sidra: Banco de Tabelas e Estatística. http://www.sidra.ibge.gov.br.
IEA. Instituto de Economia Agrícola. (2011). Produção e número de Plantas de Videira no Estado de São Paulo. http://www.iea.sp.gov.br.
Keller, M., & Koblet, W. (1995). Dry matter and leaf area partitioning, bud fertility and second season growth of Vitis vinifera L.: Responses to nitrogen supply and limiting irradiance, Vitis, 34 (2), 77-83.
Lavee, S. (1973). Dormancy and break in warm climates; consideration of growth regulator involvement. Acta Horticulturae, Leuven, 34(1), 255-264.
Leão, P. C. S., & Rodrigues, B. L. (2009). Manejo da Copa. In: Soares, J. M., & Leão, P. C. (Ed.). A vitivinicultura no Semiárido brasileiro, Petrolina: Embrapa Semiárido, 293-348.
Leão, P. C. S., & Soares, J. M. (2009). A vitivinicultura no Semiárido brasileiro. Petrolina: Embrapa Semiárido, 759p.
Maia, J. D. G., Ritschel, P. S., Camargo, U. A., Souza, R. T., Fajardo, T. V. M., Naves, R. de L. & Girardi, C. L. (2012). ‘BRS Vitória’: nova cultivar de uva de mesa sem sementes com sabor especial e tolerante ao míldio. Petrolina: Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 126, 12 p. https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71804/1/cot126.pdf
Martins, W. A. (2009). Épocas de poda na videira Niágara Rosada em Santa Rita do Araguaia - GO. (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal de Goiás, Jataí, GO.
Matias, R. G. P., Ribeiro, M. R., Pereira Silva, D. F., Silva, J. O. C. e, Oliveira, S. P. de, & Bruckner, C. H. (2014). Características físicas e químicas de personalidade em função da altura de inserção na planta. Comunicata Scientiae, 5 (4), 435–440. https://doi.org/10.14295/cs.v5i4.409
Melo, J. S. & Ribeiro, V. G. (2011). Efeito de déficit hídrico transiente e doses crescentes de boro sobre a fertilidade de gemas de videira cv. Itália. Revista Brasileira de Fruticultura, 33 (2), 482-490.
Mohamed, H. B.; Vadel A. M., & Khemira, H. (2010). Estimation of chilling requirement and effect of hydrogen cyanamide on budbreak and fruit characteristics of ‘Superior Seedless’ table grape cultivated in a mild winter climate. Pakistan of Journal Botany, 42(1), 1761-1770.
Moreira, R. A., Ramos, J. D., Silva, F. O. R., Menezes, T. P., & Melo, P. C. (2014). Nutritional behavior, production and fruit quality of ‘Ponkan’ mandarin trees applying calcified seaweed. Semina: Ciências Agrárias, 35(5), 2341-2350.
Mullins, M. G., Bouquet, A., & Williams, L. E. (1992). Biology of grapevine. Cambridge, Grã-Bretanha, 239p.
Negreiros, A. M. P. (2015). Crescimento, produção e qualidade do melão produzido sob Lithothamnium. (Dissertação de Mestrado). Universidade Federal Rural do Semiárido, Mossoró, RN.
Nunes, B. T. G., Nascimento, J. H. B., Lima, M. A. C., & Leão, P. C. S. (2015). Produção, características agronômicas e qualidade da uva BRS Vitória durante o primeiro e segundo ciclos de produção no Submédio do Vale do São Francisco. In Jornada de Iniciação Científica da Embrapa Semiárido (p. 10), Petrolina, PE.
Pinto, J. A. V., Schorr, M. R. W., Thewes, F. R., Ceconi, D. L., Both, V., Brackmann, A., & Fronza, D. (2015). Relative humidity during cold storage on Postharvest quality of 'Niagara Rosada' table grapes. Ciência Rural, 45(3), 386–391. https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20130307
Pires, E. J. P., & Pommer, C. V. (2003). Cultivares, melhoramento e fisiologia. In: Pommer, C. V (Ed.). Uva: tecnologia de produção, pós colheita, mercado. Porto Alegre: Cinco Continentes, 109-294.
Pommer, C. V. (Ed.). (2003). Uva: tecnologia de produção, pós-colheita. Porto Alegre: Cinco Continentes. 775p.
Ribeiro, V. G., Assis, J. S. de., Vilaronga, C. P. P., Siqueira, P. P. X., Queiroz, S. O. P. de, & Lopes, S. J. (2008). Expressão da fertilidade de gemas da ´Superior Seedless´ no município de Petrolina (PE). Revista caatinga, 21 (3), 231-235.
Shikhamany, S. D. (1999). Physiology and cultural practices to produce seedless grapes in tropical environments. In Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia (p.43-48)
Silva, E. A. (2010). Granulado bioclástico na produção e qualidade de frutos de goiabeira ‘Pedro Santo’. (Dissertação de Mestrado), Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG.
Souza, E. R., Ribeiro, V. G., & Pionório, J. A. A. (2011). Percentagem de fertilidade gemas e teores carboidratos contidos em raízes, sarmentos e folhas da videira cultivar Itália. Revista Brasileira de Tecnologia Aplicada nas Ciências Agrárias, 4(1), 83–95.
Srinivasan, C., & Mullins, M. G. (1981). Physiology of flowering in the grapevine – A review. American Journal of Enology and Viticulture, 32(1), 47-63.
Taiz, L., & Zeiger, E. (2017). Fisiologia vegetal. (6a ed.), Artmed, 858p.
Teixeira, A. H. C. (2010). Informações agrometeorológicas do Polo Petrolina, PE/Juazeiro, BA-1963 a 2009. Embrapa Semiárido-Documentos online, 233, 21p. https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/883657/1/SDC233.pdf
Vasconcelos, Y. (2012). Fertilizante marinho. Uso de algas calcárias como adubo em lavouras de cana. Pesquisa Fapesp, 7(2), 62-64.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2024 Carlos Antônio da Costa de Aguiar; Valtemir Gonçalves Ribeiro; Sérgio Tonetto de Freitas; Aleksandro Ferreira da Silva
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:
1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.
2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.
3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.