Cacao (Theobroma cacao): Una visión general de la investigación actual sobre aspectos botánicos, fitoquímicos y farmacológicos
Palabras clave:
Cacao; Compuestos fitoquímicos; Polifenoles.Resumen
Objetivos: Destacar los compuestos fitoquímicos presentes en el cacao y correlacionarlos con las actividades farmacológicas de las especies vegetales. Debido a su amplio uso y su potencial terapéutico, se investigó esta especie, generando datos que se organizaron y ordenaron en esta revisión, con el fin de brindar una visión general de diferentes aspectos de Theobroma cacao. Metodología: Consiste en una revisión integrativa de la literatura para analizar artículos. publicados entre 2014 y 2024 encontrados en las bases de datos virtuales: Biblioteca Nacional de Medicina (PubMed), ScienceDirect, Scientific Electronic Library Online (SciELO) y Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS) utilizando los descriptores en inglés y portugués : “Theobroma cacao, Uso tradicional, Botánica, Composición química, Actividad farmacológica'' y sus combinaciones, refinando los hallazgos con el operador booleano AND y OR. Resultados: Durante el período de búsqueda inicial se encontraron 2.887 artículos, siendo 123 de estas publicaciones potencialmente elegibles según los criterios de inclusión y exclusión adoptados en la revista, luego de la lectura de los resúmenes, quedaron 35 y de estos, sólo 4 artículos fueron seleccionados para el análisis. . Por tanto, los artículos demostraron que la especie T. cacao es rica en polifenoles y metilxantinas, que tienen capacidades antimicrobianas, antioxidantes y cognitivas. Por tanto, comprender estos aspectos puede abrir nuevas perspectivas para el desarrollo de intervenciones dietéticas y farmacológicas destinadas a prevenir o tratar trastornos neurodegenerativos y mejorar la calidad de vida en general.
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