Consecuencias de las dietas de moda en la salud pública

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v13i6.46138

Palabras clave:

Dietas de moda; Trastornos alimentarios; Educación nutricional; Ciencias de la nutrición.

Resumen

La discusión sobre alimentación y salud y la abundancia de información hacen esencial desarrollar habilidades para elecciones alimentarias saludables. Este trabajo tiene como objetivo mostrar la influencia de las dietas de moda en la salud y su notoriedad en las redes sociales y medios de comunicación. Se trata de una revisión bibliográfica basada en artículos científicos y bibliográficos de las bases PUBMED, Google Académico y SciELO, utilizando descriptores como "Dietas de moda", "Nutrición Comportamental", "Ciencias de la Nutrición" y "Educación Nutricional. Los principales artículos indican que estas dietas son populares entre las mujeres, a menudo debido a la insatisfacción con la imagen corporal. La orientación de un nutricionista es crucial para evitar problemas de salud mental y física. El estudio revela que estas dietas son ineficaces a largo plazo, con solo el 15,4% de los participantes manteniendo la pérdida de peso después de un año. Sin embargo, la mayoría evalúa positivamente los resultados a corto plazo. Las dietas promovidas en las redes sociales pueden ser perjudiciales, prometiendo cambios rápidos y transformaciones corporales para asemejarse a influencers, celebridades y modelos. Ejemplos incluyen dietas de desintoxicación, que prometen eliminar toxinas y ayudar en la pérdida de peso, y dietas de bajo volumen calórico, recomendadas por cortos períodos con supervisión médica. Se concluye que la orientación nutricional es esencial para evitar problemas de salud y garantizar resultados duraderos.

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Publicado

21/06/2024

Cómo citar

SANTOS, L. G. W. dos .; CARVALHO, L. S. .; SILVA, M. C. da . Consecuencias de las dietas de moda en la salud pública . Research, Society and Development, [S. l.], v. 13, n. 6, p. e12513646138, 2024. DOI: 10.33448/rsd-v13i6.46138. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/46138. Acesso em: 5 ene. 2025.

Número

Vol. 13 Núm. 6

Sección

Ciencias de la salud

Licencia

Derechos de autor 2024 Luis Guilherme Waldino dos Santos; Laura Silveira Carvalho; Maria Claudia da Silva

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