Complejo enzimático en dietas para pollos de corte en la fase de crecimiento
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4668Palabras clave:
Aumento calórico; Choclo; Enzimas; Histomorfometría; Nutrición; Salvado de soya.Resumen
El objetivo del estudio fue avaliar el efecto de la inclusión del complejo enzimático en dietas a la base del choclo y salvado de soya, en energía metabolizable, producción de calor, actuación zootécnico, morfometría intestinal, rendimeinto de cuerpos y cortes comerciales de pollos para corte, en el período de 21 hasta 42 días. Fue realizado prueba del metabolismo y producción, en un contorno completamente al azar, en 4 tratamientos (Control Positivo (CP) y Control Negativo (CN), con complejo enzimático o sin complejo enzimático, respectivamente, 8 repeticiones de 4 aves (metabolismo) y 15 aves (producción). Fue analisado, la energía metabolizable, la producción de calor, histomorfometria intestinal, la producción zootécnico, rendimiento del cuerpo y avaliación económica. No fueran observados efectos para energía metabolizable y producción del calor cuando incluye enzimas en las dietas. No fue observado efecto de los tratamientos en la producción, rendimiento del cuerpo. Las enzimas causaron aumento en el ancho de la cripta en el duodeno, mientras que las otras variables (altura y ancho de las vellosidades, altura de la cripta, grosor de la pared) del duodeno, yeyuno e íleon no fueron influenciadas. Enzimas en dietas sin reducción energética no es económicamente viable en el período de 21 hasta 42 días de edad.
Citas
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