Saccharin sorghum presentado a la aplicación de fósforo y ethephon
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4677Palabras clave:
Sorghum bicolor L. Moench; Fertilización con fosfato; Fitoregulador; Calidad de la materia prima.Resumen
El sorgo dulce (Sorghum bicolor L. Moench) es un cultivo energético prometedor, debido al almacenamiento de azúcares fermentables en los tallos, que se convierten fácilmente en etanol. Por lo tanto, el objetivo fue evaluar la aplicación de dosis de fósforo (P) y Ethephon en el desarrollo, la productividad y la calidad tecnológica del sorgo dulce. El experimento se llevó a cabo en la Granja de Enseñanza e Investigación - FEPE, ubicada en Selviria-MS. El diseño experimental fue en bloques al azar, en un esquema factorial 5x4, con cinco dosis de fósforo (0, 40, 80, 120 y 160 kg ha-1 de P2O5), utilizando el superfosfato simple y cuatro dosis de Ethephon (0, 330, 660 y 1.320 ml ha-1), con cuatro repeticiones. Las variables analizadas fueron: altura de la planta, diámetro del tallo, número de hojas, soporte a los 15 y 60 días después de la aplicación (D.A.A) de Ethephon, volumen de biomasa fresca y seca y productividad. Además de estos, se evaluaron las variables tecnológicas: contenido de sólidos solubles (BRIX%); contenido de sacarosa (%); azúcares reductores (% AR); azúcares reductores totales (ART%); fibra (%); pureza (%) y humedad. Las dosis de P2O5 no influyeron en la productividad, pero sí aumentaron el diámetro del tallo. Las dosis de etefón no influyeron en el rendimiento del sorgo dulce, pero sí mejoraron la calidad tecnológica del jugo extraído.
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