Losses and chemical composition of the silts of piatã grass with inclusion of bean residue

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4753

Keywords:

Forage conservation; Silage; Grass; Residue.

Abstract

The objective of this study was to evaluate the gas and effluent losses and the chemical composition of Brachiaria brizantha cv. Piatã with inclusion of bean residue. The inclusion of 0, 10, 20 and 30% of bean residue in Brachiaria grass silage were evaluated in a completely randomized design with five replicates. The results were submitted to analysis of variance and regression, tested by the Tukey test at 5% probability. An increase (P<0,05) of 4,494 percentage units was observed for each 1% inclusion on dry matter recovery. There was a reduction (P<0,05) of 0,259; 0,72 and 0,722 percentage units for each 1% of bean residue on the pH values, losses by gases and effluent, respectively. An increase (P<0,05) of 0,093 was observed; 0,046; 0,191 and 0,031 percentage units for each 1% of the residue added on dry matter, mineral matter, crude protein and ether extract. There was a reduction (P<0,05) of 0,046; 0,233; 0,136 and 0,091 percentage units for each 1% of residue added on organic matter, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and hemicellulose.The inclusion of 10% of bean residue in the piatã silage is enough to reduce gas and effluent losses, increase dry matter recovery and improve the chemical composition of the silage.

References

Berchielli, T.T.; Rodriguez, N.M.; Osório Neto, E. Nutrição de ruminantes. Jaboticabal:Funep, 583p. 2006.

Bernardino, F.S.; Garcia, R.; Rocha, F.C.; Souza, A.L.; Pereira, O.G. Produção e características do efluente e composição bromatológica da silagem de capim-elefante contendo diferentes níveis de casca de café. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p.2185-2191, 2005.

Castro, W.J.R.; Zanine, A.M.; Ferreira D.J.; Ferro, M.M.; Prado, D.A.; Negrão, F.M. Silagem de cana-de-açúcar aditivada com resíduo de cervejaria desidratado. Scientific Electronic Archives, v.8, n.1, p.30-36. 2015.

Detmann, E.; Valente, E.E.L.; Batista, E.D.; Huhtanen, P. An evaluation of the performance and efficiency of nitrogen utilization in cattle fed tropical grass pastures with supplementation. Livestock Science. v. 162, p. 141-153, 2014.

Detmann, E.; Souza, M.A.; Valadares Filho, S.C.; Queiroz, A.C.; Berchielli, T.T.; Saliba, E.O.S.; Cabral, L.S.; Pina, D.S.; Ladeira, M.M.; Azevedo, J.A.G. Métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco, Minas Gerais: Suprema, 2012. 214p.

EMBRAPA. Sistema brasileiro de classificação de solos. Brasília, Embrapa-SPI, Rio de Janeiro, Embrapa-Solos, 2006. 306p.

Ferreira, D.J. Resíduo desidratado da agroindústria de cervejaria na produção de silagem de capim-marandu. Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2013. 144f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, 2013.

Ferreira, J.C.U. Mato Grosso e seus municípios. Cuiabá: Secretaria de Estado de Educação, p.608-610, 2001.

Jobim, C.C.; Nussio, L.G.; Reis, R.A.; Schmdidt, P. Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, suplemento especial, p.101-119, 2007.

Mcdonald, P.; Henderson, A.R.; Heron, S.J.E. The biochemistry of silage. 2.ed. Marlow: Chalcomb Publication, 1991, 340p.

Monteiro, I.J.G.; Abreu, J.G.; Cabral, L.S.; Ribeiro, M.D.; Reis, R.H.P. Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos. Acta Scientiarum. Animal Science, v.33, n.4, p.347-352, 2011.

Monteiro, T.A.; Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Almeida, J.C.C.; Pereira, O.G. Efeito do farelo de trigo sobre as perdas por gases, efluente e recuperação da matéria seca na silagem de capim-mombaça. In: Jornada de iniciação científica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2005, Seropédica, RJ. Anais... Rio de Janeiro: UFRRJ, 2005.

Negrão, F.M.; Zanine, A.M.; Souza, A.L.; Cabral, L.S.; Ferreira, D.J.; Dantas, C.C.O. Perdas, perfil fermentativo e composição química das silagens de capim "Brachiaria decumbens" com inclusão de farelo de arroz. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v.17, n.1, p.13-25, 2016.

Oliveira, R.L.; Ribeiro, O.L.; Bagaldo, A.R.; Lima, L.S.; Borja, M.S.; Correia, B.R.; Costa, J.B.; Leão, A.G. Torta de dendê oriunda da produção do biodiesel na ensilagem de capim-massai. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v.12, n.4, p.881-892, 2011.

Pereira, O.G.; Santos, E.M. Microbiologia e o processo de fermentação em silagens. In: Simpósio sobre anejo estratégico da pastagem, 3, 2006, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: UFV, p.393-430, 2006.

Resende, F.D.; Queiroz, A.C.; Fontes, C.A.A. Rações com diferentes níveis de fibra em detergente neutro na alimentação de bovídeos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, v.23, n.3, p.366-376, 1994.

Rezende, V.A.; RODRIGUES, R.; CASALI, A.O, BARCELOS, F.A. Qualidade bromatológica das silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) aditivadas com raspa de batata. Ciência Agrotécnica, Lavras, v.33, n.1, p.292-297, 2009.

Santos, E.M.; Zanine, A.M.; Ferreira, D.J.; Oliveira, J.S.; Pereira, O.G.; Almeida, J.C. de C. Efeito da adição do soro de queijo sobre a composição bromatológica, fermentação, perdas e recuperação de matéria seca em silagem de capim-elefante. Ciência Animal Brasileira, v.7, n.3, p.235-239, 2006.

SAEG. 1999. Sistema de análises estatísticas e genéticas. Manual do usuário. Ed. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa. 138 p. (versão 8.1).

Silva, D.J.; Queiroz, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. Viçosa, MG: Editora UFV, 2002. 235p.

Van Soest, P.J. Nutritional ecology of the ruminant. Ithaca: Cornell University, 1994. 476p.

Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Pereira, O.G.; Almeida, J.C.C. Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v.54, n.208, p.1-10 (2006a).

Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Oliveira, J.S.; Pereira, O.G. Avaliação da silagem de capim-elefante com adição de farelo de trigo. Archivos de Zootecnia, v.55, n.209, p.75-84. (2006b).

Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Dorea, J.R.R.; Dantas, P.A.S.; Silva, T.C.; Pereira, O.G. Evolution of elephant-grass silage with the addition of cassava scrapings. Revista Brasileira de Zootecnia, v.39, n.12, p.2611-2616, 2010.

Published

16/06/2020

How to Cite

NEGRÃO, F. de M.; ZANINE, A. de M.; SILVA FILHO, A. S.; SILVA, A. R. da; SANTOS, R. M. dos; CALDEIRA, F. H. B.; LINS, T. O. J. D.; CIRÍACO, A. da P.; FREIRIA, L. B. da; REIS, R. H. P. dos. Losses and chemical composition of the silts of piatã grass with inclusion of bean residue. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 7, p. e900974753, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i7.4753. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4753. Acesso em: 28 apr. 2024.

Issue

Section

Agrarian and Biological Sciences