Perdas e composição química das silagens de capim-piatã com inclusão de resíduo de feijão
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4753Palavras-chave:
Conservação de forragem; Ensilagem; Gramínea; ResíduoResumo
Objetivou-se com o presente estudo avaliar como reduzir os gases e efluentes e a composição química das silagens de Brachiaria brizantha cv. Piatã com inclusão de resíduo de feijão. Foram tributadas a inclusão de 0, 10, 20 e 30% do resíduo de feijão na ensilagem do capim Brachiaria , distribuídos em um delineamento fresco casualizado com cinco repetições. Após 60 dias de rebrotação e corte a 10 cm do solo, execute a ensilagem do capim Brachiariaem silos experimentais de 10 L, dotados de válvula de Bunsen e 2 kg de areia no fundo para retenção de efluentes. A abertura dos silos ocorreu após 40 dias. Os resultados foram analisados na análise de variação e de regressão, sendo uma escolha dos modelos aplicáveis na significância dos parâmetros de regressão, testados pelo teste de Tukey com 5% de probabilidade. Observou-se aumento (P <0,05) de 4.494 unidades percentuais para cada 1% de inclusão sobre a recuperação de matéria seca. Houve redução (P <0,05) de 0,259; 0,72 e 0,722 unidades percentuais para cada 1% de resíduo de feijão sobre os valores de pH, perdas de gases e efluentes, respectivamente. Observou-se um aumento (P <0,05) de 0,093; 0,046; 0,191 e 0,031 unidades percentuais a cada 1% do resíduo adicionado sobre uma matéria seca, mineral mineral, proteína bruta e extrato etéreo. Houve redução (P <0,05) de 0,046; 0,233; 0,136 e 0,091 unidades percentuais a cada 1% de resíduo adicionado sobre a matéria orgânica, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e hemicelulose. A inclusão de 10% do resíduo de feijão na ensilagem do capim piatã é suficiente para reduzir a redução de gases e efluentes, aumentar a recuperação de matéria seca e melhorar a composição química da silagem.
Referências
Berchielli, T.T.; Rodriguez, N.M.; Osório Neto, E. Nutrição de ruminantes. Jaboticabal:Funep, 583p. 2006.
Bernardino, F.S.; Garcia, R.; Rocha, F.C.; Souza, A.L.; Pereira, O.G. Produção e características do efluente e composição bromatológica da silagem de capim-elefante contendo diferentes níveis de casca de café. Revista Brasileira de Zootecnia, v.34, n.6, p.2185-2191, 2005.
Castro, W.J.R.; Zanine, A.M.; Ferreira D.J.; Ferro, M.M.; Prado, D.A.; Negrão, F.M. Silagem de cana-de-açúcar aditivada com resíduo de cervejaria desidratado. Scientific Electronic Archives, v.8, n.1, p.30-36. 2015.
Detmann, E.; Valente, E.E.L.; Batista, E.D.; Huhtanen, P. An evaluation of the performance and efficiency of nitrogen utilization in cattle fed tropical grass pastures with supplementation. Livestock Science. v. 162, p. 141-153, 2014.
Detmann, E.; Souza, M.A.; Valadares Filho, S.C.; Queiroz, A.C.; Berchielli, T.T.; Saliba, E.O.S.; Cabral, L.S.; Pina, D.S.; Ladeira, M.M.; Azevedo, J.A.G. Métodos para análise de alimentos. Visconde do Rio Branco, Minas Gerais: Suprema, 2012. 214p.
EMBRAPA. Sistema brasileiro de classificação de solos. Brasília, Embrapa-SPI, Rio de Janeiro, Embrapa-Solos, 2006. 306p.
Ferreira, D.J. Resíduo desidratado da agroindústria de cervejaria na produção de silagem de capim-marandu. Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2013. 144f. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa, 2013.
Ferreira, J.C.U. Mato Grosso e seus municípios. Cuiabá: Secretaria de Estado de Educação, p.608-610, 2001.
Jobim, C.C.; Nussio, L.G.; Reis, R.A.; Schmdidt, P. Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem conservada. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, suplemento especial, p.101-119, 2007.
Mcdonald, P.; Henderson, A.R.; Heron, S.J.E. The biochemistry of silage. 2.ed. Marlow: Chalcomb Publication, 1991, 340p.
Monteiro, I.J.G.; Abreu, J.G.; Cabral, L.S.; Ribeiro, M.D.; Reis, R.H.P. Silagem de capim-elefante aditivada com produtos alternativos. Acta Scientiarum. Animal Science, v.33, n.4, p.347-352, 2011.
Monteiro, T.A.; Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Almeida, J.C.C.; Pereira, O.G. Efeito do farelo de trigo sobre as perdas por gases, efluente e recuperação da matéria seca na silagem de capim-mombaça. In: Jornada de iniciação científica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2005, Seropédica, RJ. Anais... Rio de Janeiro: UFRRJ, 2005.
Negrão, F.M.; Zanine, A.M.; Souza, A.L.; Cabral, L.S.; Ferreira, D.J.; Dantas, C.C.O. Perdas, perfil fermentativo e composição química das silagens de capim "Brachiaria decumbens" com inclusão de farelo de arroz. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v.17, n.1, p.13-25, 2016.
Oliveira, R.L.; Ribeiro, O.L.; Bagaldo, A.R.; Lima, L.S.; Borja, M.S.; Correia, B.R.; Costa, J.B.; Leão, A.G. Torta de dendê oriunda da produção do biodiesel na ensilagem de capim-massai. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v.12, n.4, p.881-892, 2011.
Pereira, O.G.; Santos, E.M. Microbiologia e o processo de fermentação em silagens. In: Simpósio sobre anejo estratégico da pastagem, 3, 2006, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: UFV, p.393-430, 2006.
Resende, F.D.; Queiroz, A.C.; Fontes, C.A.A. Rações com diferentes níveis de fibra em detergente neutro na alimentação de bovídeos em confinamento. Revista Brasileira de Zootecnia, v.23, n.3, p.366-376, 1994.
Rezende, V.A.; RODRIGUES, R.; CASALI, A.O, BARCELOS, F.A. Qualidade bromatológica das silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) aditivadas com raspa de batata. Ciência Agrotécnica, Lavras, v.33, n.1, p.292-297, 2009.
Santos, E.M.; Zanine, A.M.; Ferreira, D.J.; Oliveira, J.S.; Pereira, O.G.; Almeida, J.C. de C. Efeito da adição do soro de queijo sobre a composição bromatológica, fermentação, perdas e recuperação de matéria seca em silagem de capim-elefante. Ciência Animal Brasileira, v.7, n.3, p.235-239, 2006.
SAEG. 1999. Sistema de análises estatísticas e genéticas. Manual do usuário. Ed. Universidade Federal de Viçosa. Viçosa. 138 p. (versão 8.1).
Silva, D.J.; Queiroz, A.C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. Viçosa, MG: Editora UFV, 2002. 235p.
Van Soest, P.J. Nutritional ecology of the ruminant. Ithaca: Cornell University, 1994. 476p.
Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Pereira, O.G.; Almeida, J.C.C. Efeito do farelo de trigo sobre as perdas, recuperação da matéria seca e composição bromatológica de silagem de capim-mombaça. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v.54, n.208, p.1-10 (2006a).
Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Ferreira, D.J.; Oliveira, J.S.; Pereira, O.G. Avaliação da silagem de capim-elefante com adição de farelo de trigo. Archivos de Zootecnia, v.55, n.209, p.75-84. (2006b).
Zanine, A.M.; Santos, E.M.; Dorea, J.R.R.; Dantas, P.A.S.; Silva, T.C.; Pereira, O.G. Evolution of elephant-grass silage with the addition of cassava scrapings. Revista Brasileira de Zootecnia, v.39, n.12, p.2611-2616, 2010.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.