Crecimiento de plantas y calidad de frutos de tomate tipo uva dulce bajo los efectos de dosis de nitrógeno y reposición de agua
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4784Palabras clave:
Solanum lycopersicum; Nutrición de nitrógeno; Cuchillas de riego.Resumen
Las frutos de tomate son excelentes fuentes de antioxidantes y nutrientes para la dieta humana, el consumo de tomate tiene un gran impacto en la nutrición y los aspectos medicinales. El objetivo de este estudio fue identificar los reemplazos de agua de riego y las dosis de nitrógeno que proporcionan un mayor crecimiento de la planta y la productividad de los frutos de tomate de tipo uva dulce. El diseño experimental adoptado fue en bloques aleatorizados, en un esquema factorial (4 x 4), con cuatro repeticiones. Los factores fueron cuatro dosis de nitrógeno (50, 75, 100 y 125% de la dosis recomendada) y cuatro reemplazos de agua (25, 50, 75 y 100% de la capacidad de campo). Se evaluaron las variables de altura de la planta, diámetro del tallo, área de la hoja y el índice SPAD (Soil Plant Analysis Development) de las plantas, así como la masa seca, el contenido de sólidos solubles y el pH de los frutos de tomate. El reemplazo de agua y la aplicación de nitrógeno aumentan significativamente el crecimiento de la planta de tomate y la calidad de la fruta. El diámetro máximo del tallo y el área máxima de la hoja se verificaron en la reposición de agua de 63.40 y 100%, respectivamente. Las dosis de N que favorecieron la masa seca máxima se verificaron en las dosis de 84.04%; 78.57% y 97.47% para reposición de agua del 25%, 50% y 100% de la capacidad de campo. La dosis de nitrógeno que favoreció una mayor acumulación de materia seca en los frutos de tomate fue del 84.04%; 78.57% y 97.47%, con una materia seca máxima de 9.45; 11,28 y 10,92 g, respectivamente. La aplicación de 100% de reemplazo de agua y 100% de dosis de nitrógeno influyen en el crecimiento, desarrollo y calidad de los frutos de tomate, promoviendo aumentos en la productividad del cultivo.
Citas
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