Crescimento de plantas e qualidade de frutos de tomate tipo sweet grape sob efeitos de doses de nitrogênio e reposições hídricas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4784Palavras-chave:
Solanum lycopersicum; Nutrição nitrogenada; Lâminas de irrigação.Resumo
Os frutos de tomate são excelentes fontes de antioxidantes e nutrientes para a dieta humana, o consumo do tomate tem grande impacto na nutrição e aspectos medicinais. O objetivo desse estudo foi identificar as reposições hídricas de irrigação e doses de nitrogênio que proporcionam maior crescimento de plantas e produtividade dos frutos do tomate do tipo sweet grape. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial (4 x 4), com quatro repetições. Os fatores foram quatro doses de nitrogênio (50, 75, 100 e 125% da dose recomendada) e quatro reposições hídricas (25, 50, 75 e 100% da capacidade de campo). Foram avaliadas as variáveis de altura da planta, diâmetro do caule, área foliar e o índice SPAD (Soil Plant Analysis Development) das plantas, bem como a massa seca, teor de sólidos solúveis e pH dos frutos de tomate. A reposição hídrica e aplicação de nitrogênio aumentam significativamente crescimento de plantas de tomateiro e a qualidade dos frutos. O máximo diâmetro de caule e máxima área foliar foram verificados nas reposições hídricas de 63,40 e 100%, respectivamente. As doses de N que favoreceram o máximo de massa seca foram verificadas nas doses de 84,04%; 78,57% e 97,47% para as reposições hídricas de 25%, 50% e 100% da capacidade de campo. A dose de nitrogênio que favoreceu maior acúmulo de matéria seca de frutos de tomate foi às doses de 84,04%; 78,57% e 97,47%, com o máximo de matéria seca de 9,45; 11,28 e 10,92 g, respectivamente. A aplicação da reposição hídrica de 100% e a dose de nitrogênio de 100% influenciam o crescimento, desenvolvimento e qualidade dos frutos de tomate, promovendo incrementos na produtividade da cultura.
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