Influencia del secado en la calidad fisiológica y el coloramiento de las semillas de habas de guandú

Autores/as

  • Brunno Maciel Costa Silva Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano https://orcid.org/0000-0001-7573-1906
  • Daniel Emanuel Cabral de Oliveira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
  • Beatriz de Lima Farias Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
  • Vinicius Soares Costa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
  • Valdenice Batista Ferreira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
  • Murillo Ribeiro Gonçalves Nunes Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano
  • Osvaldo Resende Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i7.4789

Palabras clave:

Conductividad elétrica; Germinación; Reflectancia.

Resumen

El objetivo fue estudiar la calidad fisiológica de las semillas de paloma, sometidas a diferentes temperaturas de secado (40, 50, 60, 70 ° C), además del color de las semillas en diferentes niveles de agua durante el proceso de secado. El experimento se realizó en el Laboratorio de Fitotecnia, el Laboratorio de Semillas y el Laboratorio de Postcosecha de Productos Vegetales IFGoiano - Campi Iporá y Río Verde, respectivamente. Para evaluar la calidad fisiológica, se realizaron la prueba de germinación, el índice de velocidad de germinación y la conductividad eléctrica. Para analizar el color de las semillas, se sometieron a secado hasta alcanzar un contenido de agua de 12% en base húmeda (b.u.). La evaluación del color de las semillas de paloma se realizó leyendo directamente la reflectancia de las coordenadas "L", "a" y "b", utilizando el colorímetro ColorFlex EZ. Concluyendo que las altas temperaturas reducen el tiempo de secado, sin embargo, la mejor temperatura indicada para secar las semillas de guisantes de paloma sin afectar la calidad fisiológica es entre 40 y 50 ° C, y las altas temperaturas causan un mayor daño a la semilla, lo que reduce su calidad.    La reducción en el contenido de agua proporcionó una variación en las coordenadas “L”,”a” y “b”de las semillas de chícaros.

Citas

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Publicado

20/06/2020

Cómo citar

SILVA, B. M. C.; OLIVEIRA, D. E. C. de; FARIAS, B. de L.; COSTA, V. S.; FERREIRA, V. B.; NUNES, M. R. G.; RESENDE, O. Influencia del secado en la calidad fisiológica y el coloramiento de las semillas de habas de guandú. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 7, p. e975974789, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i7.4789. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4789. Acesso em: 15 ene. 2025.

Número

Vol. 9 Núm. 7

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

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