Factores dietéticos en pacientes con enfermedad de Parkinson: Una revisión integradora

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v14i3.48438

Palabras clave:

Enfermedad de Parkinson; Dieta; Nutrición; Neurología.

Resumen

Introducción: La enfermedad de Parkinson (EP) es una enfermedad neurodegenerativa que afecta a millones de personas en todo el mundo y se caracteriza por síntomas motores y no motores. Se ha demostrado que la dieta es un factor de riesgo modificable relevante en el desarrollo y progresión de la EP. Los estudios sugieren que ciertos patrones dietéticos pueden influir en la fisiopatología de la EP al afectar la neuroinflamación, el estrés oxidativo y el microbioma intestinal. Objetivo: Revisar la evidencia científica más reciente sobre el impacto de la dieta en diversos aspectos de la EP, incluido el riesgo, la progresión, el manejo de los síntomas y la calidad de vida. Metodología: Revisión integradora de la literatura sobre el impacto de la dieta en diversos aspectos de la EP. Revisión integradora de la literatura realizada en la base de datos PubMed, entre 2019 y 2025, utilizando los descriptores “Enfermedad de Parkinson”, “Dieta” y “Nutrición”, asociados por el operador booleano “AND”. Se seleccionaron 7 artículos para análisis. Resultados y discusión: La revisión encontró que las dietas ricas en frutas, verduras, cereales integrales y pescado se asocian consistentemente con un menor riesgo de EP. Los patrones dietéticos occidentales, ricos en alimentos procesados y carne roja, aumentan el riesgo. La evidencia sugiere que los antioxidantes y las vitaminas pueden ejercer efectos neuroprotectores. El microbioma intestinal también juega un papel importante y las dietas ricas en fibra muestran efectos beneficiosos. Las dietas especializadas, como las dietas cetogénicas, han mostrado mejoras en los síntomas motores y no motores, aunque la seguridad a largo plazo requiere más estudios. Conclusión: Una nutrición de buena calidad se asocia con menores riesgos y un mejor manejo de los síntomas de la EP. Las intervenciones dietéticas personalizadas surgen como una vía prometedora para el tratamiento de la EP, pero se necesitan más estudios para validar estos enfoques.

Citas

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Publicado

09/03/2025

Cómo citar

PEREIRA, D. A.; MARTINS, B. A.; DUCCINI, F. da S.; BRITO, L. O.; GUIMARÃES, T. S.; ARAÚJO, B. F. C. de; PEREIRA, P. M.; MOURA, A. de L.; MENEZES, C. S. de L.; LIMA, Y. F. S. de; MOURA, D. de L.; RITA, Y. N. de S. Factores dietéticos en pacientes con enfermedad de Parkinson: Una revisión integradora. Research, Society and Development, [S. l.], v. 14, n. 3, p. e2114348438, 2025. DOI: 10.33448/rsd-v14i3.48438. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/48438. Acesso em: 10 jun. 2025.

Número

Vol. 14 Núm. 3

Sección

Ciencias de la salud

Licencia

Derechos de autor 2025 Daniel Antunes Pereira; Bárbara Antunes Martins; Filipe da Silva Duccini; Lohan Oliveira Brito; Thatiane Silva Guimarães; Bárbara Fernandes Costa de Araújo; Priscila Marino Pereira; Andreza de Lima Moura; Cássia Santos de Lima Menezes; Yan Fidelis Santos de Lima; Diego de Lima Moura; Yasmin Novaes de Santa Rita

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