Niveles de metionina+cistina digestibles para pollitas de remplazo blancas de una a seis semanas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5242Palabras clave:
Requerimiento nutricional; Desempeño; Aminoácidos azufrados.Resumen
El objetivo de este estudio fue determinar los requerimientos nutricionales de metionina + cistina digestibles (M+C) para pollitas de remplazo blancas de una a seis semanas. Se adoptó un diseño completamente al azar con cinco niveles de metionina + cistina, seis réplicas y 30 aves por unidad experimental. Los tratamientos dietéticos consistieron en cinco dietas suplementadas con DL-Metionina que dieron como resultado cinco niveles de metionina + cistina digeribles, 80% (0.516%), 90% (0.578%), 100% (0.640%), 110% (0.702%), y 120% (0.764%), basado en tablas brasileñas de requerimientos nutricionales. Se evaluaron el rendimiento, la sangre serológica y los datos histológicos. El consumo de alimento, la conversión alimenticia, el depósito de glucógeno hepático, la actividad enzimática de alanina aminotransferasa y gamma-glutamil transferasa, y los niveles séricos de creatinina y albúmina mostraron una respuesta cuadrática a los niveles de M + C digestible, con los requisitos respectivos: 89.78% (0.575 %), 114.33% (0.732%), 86.50% (0.554%), 100% (0.640%), 100.40% (0.643%), 104.30% (0.668%) y 111.88% (0.716%). Los niveles crecientes de metionina + cistina elevaron el peso relativo del hígado y la deposición de glucógeno hepático, además de promover un mayor crecimiento en las pollitas, con un mejor peso corporal y ganancia de peso corporal y relación de conversión alimenticia. Nuestros hallazgos sugieren que se recomienda 0.732% de metionina + cistina digerible, lo que corresponde a una ingesta de 151.20 mg / ave / día y una relación Met + Cys: Lys 83%, para pollitas de una a seis semanas.
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