Consumo de café: ¿un factor de riesgo para el desarrollo de úlcera péptica?

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5304

Palabras clave:

Café; Úlcera péptica; Factores de riesgo.

Resumen

Objetivo: analizar a partir de la literatura la relación del consumo de café como factor de riesgo para el desarrollo de úlceras pépticas. Método: Este artículo es una revisión integradora realizada em las bases de datos de Web of Science y PubMed, y el Portal de Revistas de la Coordinación para el Mejoramiento del Personal de Educación Superior (CAPES) del Ministerio de Educación de Brasil (MEC), seleccionando 8 artículos publicados entre 2000 y 2020 que obedecen a criterios de inclusión y exclusión. Resultados: prevalecieron los estudios transversales (50%), seguidos de estudios de cohorte prospectivos (25%) y finalmente um estudio longitudinal (12.5%) y una revisión sistemática (12.5%), con cada artículo original escrito alrededor de uma investigación en un país diferente. Conclusión: A partir de los datos obtenidos en los artículos seleccionados, se sugiere que el consumo de café no es, después de todo, um factor de riesgo para el desarrollo de úlceras pépticas, pero la necesidad de más investigación dirigida a este tema se hace evidente.

Biografía del autor/a

Yohann Pimentel Duarte, Universidade Federal de São João del Rei

Acadêmico do curso de Bacharelado em Medicina na UFSJ-CDB.

Antônio Tiago da Silva Souza, Universidade Federal do Delta do Parnaíba

Enfermeiro. Mestre em Enfermagem pela UFPI. Acadêmico do curso de Bacharelado em Medicina na UFDPAR.

Natan Araújo de Carvalho, Universidade Federal do Delta do Parnaíba

Acadêmico do curso de Bacharelado em Medicina na UFDPAR.

Nataniel Kaoru Osugi, Universidade Federal de São João del-Rei

Acadêmico do curso de Bacharelado em Medicina na UFSJ-CDB.

Laís de Melo Valente, Universidade Federal de São João del-Rei

Formada em Biomedicina pela UFTM. Acadêmica do curso de Bacharelado em Medicina na UFSJ-CDB.

Roberto Augusto Lopes Cajubá de Britto, Universidade Federal do Delta do Parnaíba

Acadêmico do curso de Bacharelado em Medicina na UFDPAR.

Citas

Albaqawi, A. S. B., et al. (2017). Profile of peptic ulcer disease and its risk factors in Arar, Northern Saudi Arabia.Electronic physician. 9(11), 5740-5.

Federação Brasileira de Gastroenterologia (2003). Projeto diretrizes, Úlcera péptica. Recuperado em 27 abril, 2020, de: https://diretrizes.amb.org.br/_BibliotecaAntiga/ulcera-peptica.pdf

Gikas, A., et al. (2004). Relationship of smoking and coffee and alcohol consumption with seroconversion to Helicobacter pylori: A longitudinal study in hospital workers. Journal of gastroenterology and hepatology, 19(8), 927–33.

Jayasree, C. S., et al. (2018). Risk factors of acid peptic disease among adults attending the general medicine outpatient department of a tertiary care institution in South India- a cross sectional study. Journal of evolution of medical and dental science. 7(45): 4834-8.

Lu, C. L., Chang, S. S., Wang, S. S., Chang, F. Y. & Lee, S. D. (2004). Silent peptic ulcer disease: frequency, factors leading to ‘‘silence’’ and implications regarding the pathogenesis of visceral symptoms. Gastrointestinal endoscopy, 60(1), 34-8.

Moayyedi, P., et al. (2000). The Proportion of Upper Gastrointestinal Symptoms in the Community Associated WithHelicobacter pylori, Lifestyle Factors, and Nonsteroidal Anti-inflammatory Drugs. The american journal of gastroenterology, 95(6), 1448-55.

Pereira A. S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Recuperado em 27 abril, 2020, de:

https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1

Rosenstock, S., Jørgensen, T., Bonnevie, O. & Andersen, L. (2003). Risk factors for peptic ulcer disease: a population based prospective cohort study comprising 2416 Danish adults.Gut,52(2), 186-93.

Shahidi, L. K. P., Navarini L., Petracco M. & Strain J. J. (2016). A Comprehensive Overview of the Risks and Benefits of Coffee Consumption. Comprehensive reviews in food science and food safety, 15(4): 671-84.

Shimamoto, T., et al. (2013) No Association of Coffee Consumption with Gastric Ulcer, Duodenal Ulcer, Reflux Esophagitis, and Non-Erosive Reflux Disease: A Cross-Sectional Study of 8,013 Healthy Subjects in Japan. PLoS ONE, 8(6): e65996.

Descargas

Publicado

02/07/2020

Cómo citar

DUARTE, Y. P.; SOUZA, A. T. da S.; CARVALHO, N. A. de; OSUGI, N. K.; VALENTE, L. de M.; BRITTO, R. A. L. C. de. Consumo de café: ¿un factor de riesgo para el desarrollo de úlcera péptica?. Research, Society and Development, [S. l.], v. 9, n. 8, p. e247985304, 2020. DOI: 10.33448/rsd-v9i8.5304. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/5304. Acesso em: 4 jul. 2024.

Número

Vol. 9 Núm. 8

Sección

Revisiones

Licencia

Los autores que publican en esta revista concuerdan con los siguientes términos:

1) Los autores mantienen los derechos de autor y conceden a la revista el derecho de primera publicación, con el trabajo simultáneamente licenciado bajo la Licencia Creative Commons Attribution que permite el compartir el trabajo con reconocimiento de la autoría y publicación inicial en esta revista.

2) Los autores tienen autorización para asumir contratos adicionales por separado, para distribución no exclusiva de la versión del trabajo publicada en esta revista (por ejemplo, publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), con reconocimiento de autoría y publicación inicial en esta revista.

3) Los autores tienen permiso y son estimulados a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) a cualquier punto antes o durante el proceso editorial, ya que esto puede generar cambios productivos, así como aumentar el impacto y la cita del trabajo publicado.