Influencia del período de almacenamiento de los huevos de gallinas de campo sobre las variables de incubación
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.6487Palabras clave:
Embriodiagnóstico; Nacimiento; Temperatura; Huevos fértiles.Resumen
Este estudio evaluó diferentes períodos de almacenamiento de huevos de gallinas de campo, sobre las variables de incubación. Se establecieron los tratamientos según el período de almacenamiento de los huevos, que fueron de: 1 a 5 días, 6 a 10 días, 11 a 15 días y de 16 a 20 días. Las variables analizadas fueron la pérdida de peso de los huevos, mortalidad embrionaria, nacimiento y peso de los pollitos al nacer. El diseño experimental fue completamente al azar. Las variables relacionadas al peso fueron sometidas a análisis de varianza y a la prueba de Scott-Knott, a 5% de probabilidad. No hubo influencia del período de almacenamiento en el peso de los huevos y de los pollitos al nacer, sin embargo, la pérdida de peso en el almacenamiento fue más grande (P<0,05) a partir de día 11. La pérdida de peso de los huevos durante la incubación fue mayor (P<0,05) en el período de 1 a 5 días de almacenamiento. La tasa de mortalidad embrionaria llegó a 52% para el período de 15 a 20 días de almacenamiento, mientras, la tasa de nacimiento, en ese período, cayó, llegando a 47,6%. Se deben evitar almacenamientos superiores a 16 días, pues hay una reducción acentuada en los nacimientos.
Citas
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