Exigencia en proteína bruta del hibrido jundiara (Pseudoplatystoma fasciatum x Leiarius marmoratus)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.6866Palabras clave:
Carnívoros; Contenido proteico; Necesidad nutricional; Pintado Amazónico.Resumen
El objetivo de esto estudio fue determinar la exigencia de proteína bruta de jundiara a los juveniles del híbrido Pseudoplatystoma fasciatum X Leiarius marmoratus, Fueron utilizados 240 juveniles del hibrido, con peso medio inicial de 8,4 ± 1,41 g, que se distribuyeron en 15 estanques de fibra de vidrio (170 L) en un sistema cerrado de recirculación del agua, en la densidad de 16 pez por estanque. El delineamiento experimental fue enteramente demandado, con cinco tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos residen en la inclusión de 32, 34, 36, 38 e 40% de proteína bruta. Después de 70 días de experimento, el peso final y la ingestión de ración de los peces fueron medidos. Dos ejemplares de cada unidad experimental fueron colectados para evaluación de la composición química de los residuos, eficiencia nutricional y parámetros sanguíneos. El aumento de los contenidos de proteína bruta promovió el efecto significativo efecto linear creciente para el gano de peso medio, consumo medio de la ración y índice de crecimiento específico, y decreciente a la conversión alimentar. También fueron evidenciadas diferencias significativas en la composición química de los residuos del pez, eficiencia nutricional, proteína plasmática total, glucosa, colesterol, triglicéridos y actividad enzimática de la lipasa. Con eso, el aumento de los niveles de proteína bruta hasta 40% en las dietas para el jundiara promueve una mejora en el desempeño productivo de los juveniles de jundiara.
Citas
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