Elaboración de una secuencia didáctica en la enseñanza de la Química estructurada en una metodología activa con un tema generador: el café
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7253Palabras clave:
Contextualización del tema; Investigación investigativa; Estrategia de enseñanza; Multidisciplinario; Coffea arabica.Resumen
El uso de metodologías activas en la enseñanza se caracteriza por insertar al alumno como el centro del proceso de aprendizaje, otorgando autonomía para que pueda resolver problemas basados en discusiones, interacciones y actividades que requieren que se convierta en un agente activo en este proceso, buscando estrategias, como las tecnologías digitales, para resolver problemas. En este contexto, el objetivo de este trabajo fue elaborar, a través de una metodología activa, una secuencia didáctica compuesta de actividades planificadas para enseñar algunos contenidos en la enseñanza de la química básica a través de un tema generador, el café. Las propuestas didácticas se estructuraron en: * Comenzar Historia del café en la enseñanza con la promulgación de la Ley 10.639 de 2003; * Insertar temas para la contextualización de la enseñanza de la química con otras materias, como geografía, biología, historia y matemáticas; * Despertar en los estudiantes el interés del tema generador como producto para la investigación de artículos. * Estudio sobre la composición química del café y * Análisis sensorial de diferentes tipos de café. En esta analogía, para aportar conceptos a la enseñanza, se entiende que las referencias históricas y tecnológicas permiten identificar grandes posibilidades de contextualización que se pueden construir a través de conceptos y metodologías activas aplicadas en el tema generador elegido. En otras palabras, este texto busca desarrollar un estímulo alrededor de los conceptos y proposiciones sobre la secuencia didáctica, que consiste en propuestas metodológicas para la organización y planificación de la enseñanza, con diferentes aspectos y énfasis.
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