Variación temporal en la dieta, valor nutricional y producción de polen recolectado por Apis mellifera L. (Hymenoptera: Apidae) en un área de caatinga
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.7529Palabras clave:
Apicultura; Tipos de polen; Proteína bruta; Extracto etéreo; Factores meteorológicos.Resumen
El objetivo de este estudio fue evaluar el origen botánico, el efecto temporal sobre la concentración de nutrientes, el potencial de producción y el valor nutricional del polen de abeja producido en la ciudad de Serra Talhada-PE. El trabajo de campo se realizó desde abril de 2014 hasta marzo de 2015. La recolección de polen de abeja se realizó quincenalmente en cuatro colmenas. Se realizaron análisis de origen botánico y análisis nutricionales de polen respecto al porcentaje de proteína cruda y extracto etéreo. Se utilizaron modelos lineales generalizados y correlación de Spearman entre variables. Se encontraron 63 tipos de polen, distribuidos en 21 familias, 39 géneros, 34 especies y 11 tipos indeterminados. Las familias más representadas en número de especies fueron Leguminosae y Malvaceae. La producción de polen de abeja fue mayor en la época de lluvias que en la seca, estando relacionada negativamente con la temperatura y positivamente con la humedad. El valor nutricional del polen recolectado cambió durante los meses muestreados. No hubo relación entre los niveles de proteína cruda y extracto de éter con el número de tipos de polen y precipitación. Con base en el análisis de polen, se puede inferir que el área de Caatinga estudiada mantiene una gran diversidad de fuentes de recursos para las abejas, siendo la familia Leguminosae la responsable del mayor suministro de alimentos para las mismas. Este estudio muestra que la vegetación ubicada en Serra Talhada-PE tiene especies vegetales de alto contenido nutricional y gran potencial para la producción de polen de abejas.
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