Horta ecológica y compostaje como educación ambiental desarrollada en la Fundación Crê-Ser en João Monlevade / MG

Autores/as

  • Gilciara Rocha Eloy Universidade do Estado de Minas Gerais
  • Ana Cláudia M. R. Santos Universidade do Estado de Minas Gerais
  • Gerusa Leite Caetano Universidade do Estado de Minas Gerais
  • Mireile Perdigão Universidade do Estado de Minas Gerais
  • Hebert Medeiros Gontijo Universidade do Estado de Minas Gerais

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v8i2.763

Palabras clave:

Educación ambiental; Salud alimentaria; Sostenibilidad.

Resumen

Pensando en las generaciones futuras, la sociedad busca medios alternativos para conciliar desarrollo y protección ambiental. El ambiente escolar propicia la inserción de prácticas ambientales sostenibles, principalmente cuando los niños son expuestos a experiencias sensoriales que refuerzan el proceso de aprendizaje, siendo más susceptibles a las influencias ambientales (CAPRA, 2008). En cuanto a lo expuesto, el proyecto tiene por objetivo promover la Educación Ambiental en la Fundación Crê-Ser (João Monlevade), por medio de la construcción de un sistema de compostaje de residuos orgánicos provenientes de la merienda escolar, utilizándolos en una huerta ecológica desarrollada con las mismas los niños. El proyecto fue realizado por los Ingenieros sin Fronteras (ESF) de João Monlevade, entre abril a noviembre de 2018. Ocurrieron talleres de Educación Ambiental, donde aproximadamente 30 personas entre niños y empleados aprendieron sobre las semillas y el proceso de germinación a través de experimento con frijoles , confeccionaron regadores con envases de suavizante, escogieron las hortalizas para cultivo. Los niños realizaron la siembra de las mudas, con supervisión de los universitarios, funcionarios y algunos padres. Durante las etapas mencionadas, todos se mostraron bastante involucrados, lo que presume un interés general por el cambio en los hábitos alimentarios y la conservación del medio ambiente, además, los educadores ya percibieron que podrán observar la huerta como recurso didáctico palpable para aplicación y comprensión de los contenidos disciplinarias. Los universitarios oportunamente aprovecharon este escenario para aplicar sus conocimientos académicos.

Citas

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Publicado

03/12/2018

Cómo citar

ELOY, G. R.; SANTOS, A. C. M. R.; CAETANO, G. L.; PERDIGÃO, M.; GONTIJO, H. M. Horta ecológica y compostaje como educación ambiental desarrollada en la Fundación Crê-Ser en João Monlevade / MG. Research, Society and Development, [S. l.], v. 8, n. 2, p. e3782763, 2018. DOI: 10.33448/rsd-v8i2.763. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/763. Acesso em: 17 jul. 2024.

Número

Vol. 8 Núm. 2

Sección

Ciencias Agrarias y Biológicas

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