Desarrollo y validación de método analítico para la determinación de clorpirifos en granos de café y suelo
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v8i5.766Palabras clave:
Granos de café; del suelo; clorpirifos; Cromatografía Gaseosa; ESL-PBT; QuEChERS.Resumen
El uso de agrotóxicos en la agricultura visando el aumento de la productividad es todavía muy intenso en Brasil debido a la eficiencia de esas sustancias en el control y combate de plagas que asolan las plantaciones. Actualmente, hay una gran preocupación con la presencia de esos residuos en alimentos y en los suelos, debido a su uso indiscriminado. El café es un producto ampliamente consumido en Brasil y su cultivo se caracteriza por utilizar gran cantidad de agrotóxicos. En este sentido, la propuesta de este trabajo fue evaluar muestras de granos de café y suelo de la cultura cafetera de la región de Venta Nova do Imigrante / ES a fin de cuantificar la presencia del agrotóxico clorpirifós utilizando los métodos de extracción por QuEChERS y ESL- PBT y análisis por Cromatografía Gaseosa acoplada a Espectrometría de Masas (CG/EM). Se probaron los métodos QUEChERS y ESL-PBT para la extracción del agrotóxico clorpirifós en muestras de granos de café y suelo a una profundidad de 5 y 15 cm. El método de análisis por CG/EM fue desarrollado y validado y utilizado para cuantificar posibles residuos en las muestras analizadas. Los análisis realizados se realizaron mediante la fortificación con 2,0 mL de una solución de trabajo en la concentración de 40, 000 mg.L-1 preparada a partir del patrón del pesticida. Sin embargo, en el análisis de las muestras en cuestión el método no pudo identificar la presencia del mismo.
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