Efecto de la suplementación con mezclas de aceites esenciales y vegetales sobre el rendimiento animal, consumo de alimentos, fermentación ruminal y poblaciones microbianas del rumen en novillos cruzados terminados a pasto
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i9.8057Palabras clave:
Aceite de marañon; Aceite de rícino; Bovinos; Aceite de clavo; Extracto natural de plantas.Resumen
En los últimos años está habiendo un incremento general por parte del consumidor sobre la preocupación por los aditivos y las fuentes alimenticias usadas en la alimentación animal. Incentivando a la industria a estudiar los aceites esenciales, los cuales han ido reemplazando los productos sintéticos. Este estudio evaluó el efecto de la suplementación de una mezcla de aceites esenciales en el rendimiento animal, ingesta, fermentación ruminal y la población ruminal en novillos mestizos finalizados en un sistema de pastoreo. Un total de 40 novillos (½ Bons Mara vs. ½ Nellore) con una edad promedio de 20 ± 2.0 meses y un peso promedio de 416.9 ± 5.56 kg fueron distribuidos en un diseño completamente al azar con cinco dietas y ocho replicas por tratamiento. Las cinco dietas experimentales fueron: CONT – dieta control; y la inclusión de una mezcla de aceites en una dosis de 1500, 3000, 45000 y 6000 mg/animal/d. El rendimiento animal fue similar en todos los tratamientos. La ingesta de forraje, proteína cruda, fibra detergente neutro, extracto etéreo, carbohidratos no fibrosos y la digestibilidad de la proteína cruda, fibra en detergente neutro y de los carbohidratos no fibrosos fueron mejor cuando se suministró la mezcla de los aceites en la alimentación de los novillos. Hubo un incremento en la concentración de nitrógeno amoniacal en el rumen y de los ácidos grasos volátiles propiónico e isovalenico cuando fueron usadas las mezclas de aceites. No hubo alteración en la población microbiológica del rumen. Los resultados sugieren que la inclusión de la dosis de 1500 mg/animal/d en bovino terminados a pasto, pueden resultar una alternativa promisoria para remplazar aditivos antimicrobiales sintéticos.
Citas
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