Evaluación del comercio de mango y anacardo en el Municipio de Arara-Paraíba-Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8506Palabras clave:
Comercialización; Mercado; Fruta; Mangifera indica L.; Anacardium occidentale L.Resumen
Dada la importancia de la información de mercado en cultivos de frutas, esta investigación tuvo como objetivo un análisis detallado del comercio de mango y anacardo en el municipio de Arara-PB con protagonismo en los principales negocios de la ciudad, obteniendo información relevante sobre estas frutas tropicales. La encuesta se realizó mediante un cuestionario semiestructurado aplicado a comerciantes en 29 puntos de venta. En cuanto al origen de la adquisición de la fruta, el mango obtuvo un porcentaje de 75,9% adquirido a intermediarios y 24,13% al productor, el anacardo con un 72,2% por intermediarios seguido del 27,8% por productores. Los frutos obtuvieron un mayor índice de origen de cultivos convencionales y el 62,07% de los comerciantes informó no conocer la diferencia entre cultivos orgánicos / agroecológicos y convencionales. Ambos mangos mostraron una pérdida de almacenamiento del 41,4%, mientras que para los anacardos hubo un porcentaje del 77,2%; En cuanto al índice de demanda de las frutas estudiadas, el 65,6% se obtuvo para las zonas urbanas y el 34,4% para las rurales. Entre las variedades de mango que conforman el comercio de la ciudad, destacan: Espada; Keitt; Rosa y Tomy, mientras que el anacardo de la variedad roja es el más frecuente en los nichos de mercado del municipio estudiado.
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