Conocimientos nutricionales y complementarios entre practicantes de actividad física: una revisión
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8947Palabras clave:
Conocimientos nutricionales; Practicantes de actividad física; Suplementos dietéticos.Resumen
El conocimiento nutricional se puede caracterizar como un conjunto de información que se adquiere sobre la alimentación y la nutrición a través de las habilidades del proceso cognitivo, o es simplemente lo que se entiende en relación con los aspectos generales de la alimentación. El objetivo de esta investigación es describir lo que dicen las publicaciones científicas sobre el conocimiento nutricional y complementario entre los practicantes de actividad física. Se trata de una revisión bibliográfica en la que se utilizaron 16 artículos científicos buscados en la base de datos SCIELO y Google Scholar en lengua portuguesa entre los años 2011 y 2019. Los participantes de la investigación están preocupados por temas relacionados con la nutrición, sin embargo, hay poca orientación, lo que requiere un nutricionista profesional junto con el educador físico. Los practicantes de actividad física buscan información de los instructores de gimnasia, maestros de educación física y también siguen la autoindicación, que se refleja directamente en su conducta relacionada con la nutrición. Se concluye que, si bien la mayoría de los practicantes de actividad física están interesados en aspectos de la alimentación saludable, tienen un conocimiento nutricional moderado. Existen prácticas erróneas y poco conocimiento en relación a los complementos dietéticos, así como la búsqueda de información y orientación nutricional con personas no calificadas para tal fin.
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