Análisis de la adecuación del etiquetado de los complementos a base de proteínas
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v8i5.924Palabras clave:
Atletas; Actividad física; Ergogénico; Etiquetado; Suplementos proteicos.Resumen
El presente estudio tuvo como objetivo analizar la conformidad con la legislación vigente, de los rótulos de suplementos proteicos comercializados en un municipio de Maranhão. El análisis fue realizado con suplementos alimenticios proteicos, la venta en tiendas especializadas y droguerías comercializadas en el referido municipio. Las etiquetas fueron analizadas conforme a la legislación vigente para practicantes de actividades físicas, RDC nº 18/2010, de acuerdo con parámetros presentados por ANVISA desacuerdo con la legislación. En el presente trabajo se analizaron los resultados obtenidos en el análisis de los resultados obtenidos en el análisis de los resultados obtenidos, fuente de la marca (23,5%), mínimo. Se analizaron 51 rótulos de suplementos producidos por dieciséis fabricantes, se observó que el 90,2% de las muestras presentaron algún ítem en 10g de proteínas en la porción (23,5%), el 50% del VET provenientes de proteínas (17,6%), entre otras. Los resultados evidencian la necesidad de una fiscalización continua y rigurosa de las etiquetas de suplementos proteicos, con miras a garantizar la orientación adecuada del consumidor en la adquisición de productos.
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