Perfil nutricional de idosos internados en un hospital público en la ciudad de Caxias - MA: Un relato de experiencia

Autores/as

  • Daisy Jacqueline Sousa Silva UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
  • Vanessa Aryelly Marques da Silva Guimarães Centro Universitário de Ciências e Tecnologias do Maranhão
  • Josiane da Rocha Silva Ferraz Centro Universitário de Ciências e Tecnologias do Maranhão

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v8i4.931

Palabras clave:

Anciano; Estado nutricional; Evaluación nutricional

Resumen

El presente estudio tiene por objetivo describir el perfil nutricional de ancianos internados en un hospital público en la ciudad de Caxias, Maranhão. Se trata de un relato de experiencia de la vivencia práctica del curso curricular en Nutrición Clínica de estudiantes del curso de Nutrición del UniFACEMA, desarrollada en un hospital público ubicado en la ciudad de Caxias, Maranhão, en el primer semestre de 2018. Se analizaron las variables sexo , edad, diagnóstico clínico y nutricional por medio del índice de masa corporal y variables del hábito alimenticio y estilo de vida. Como resultados fueron evaluados 30 pacientes, de ambos sexos, con rango de edad entre 60 a 84 años (68,1 ± 5,82). De estos, el 60,0% están casados o están en unión estable, el 86,7% presenta bajo grado de escolaridad y el 76,6% de los ancianos tenían como ingreso familiar la jubilación. El perfil nutricional, reveló prevalencia de disturbio alimentario (40,0% - desnutridos y 26,7% - obesos). El estudio apunta a la alta frecuencia de trastorno alimentario, como desnutrición y obesidad. Se sugiere estudios más profundos en el área, visto la importancia de la detención precoz de disturbio alimentario en el paciente anciano hospitalizado.

Biografía del autor/a

Daisy Jacqueline Sousa Silva, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

Nutricionista, formada pela Univesidade Federal do Piauí-UFPI, especialista em Nutrição Clinica Funcional e mestranda em Alimentos e Nutrição pela UFPI (2018-2010)

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Publicado

25/02/2019

Cómo citar

SILVA, D. J. S.; GUIMARÃES, V. A. M. da S.; FERRAZ, J. da R. S. Perfil nutricional de idosos internados en un hospital público en la ciudad de Caxias - MA: Un relato de experiencia. Research, Society and Development, [S. l.], v. 8, n. 4, p. e3984931, 2019. DOI: 10.33448/rsd-v8i4.931. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/931. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Vol. 8 Núm. 4

Sección

Ciencias de la salud

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