Perfil Nutricional de Idosos internados em um hospital público na cidade de Caxias - MA: Um relato de experiência

Autores

  • Daisy Jacqueline Sousa Silva Universidade federal do Piauí
  • Vanessa Aryelly Marques da Silva Guimarães Centro Universitário de Ciências e Tecnologias do Maranhão
  • Josiane da Rocha Silva Ferraz Centro Universitário de Ciências e Tecnologias do Maranhão

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v8i4.931

Palavras-chave:

Idoso; Estado nutricional; Avaliação nutricional.

Resumo

O presente estudo tem por objetivo descrever o perfil nutricional de idosos internados em um hospital público na cidade de Caxias, Maranhão. Trata-se de um relato de experiência da vivência prática do estágio curricular em Nutrição Clínica de estudantes do curso de Nutrição do UniFACEMA, desenvolvida em um hospital público localizado na cidade de Caxias, Maranhão, no primeiro semestre de 2018. Foram analisadas as variáveis sexo, idade, diagnóstico clínico e nutricional por meio do índice de massa corporal e variáveis do hábito alimentar e estilo de vida. Como resultados foram avaliados 30 pacientes, de ambos os sexos, com faixa etária entre 60 a 84 anos (68,1±5,82). Destes, 60,0% são casados ou estão em união estável, 86,7% apresentam baixo grau de escolaridade e 76,6% dos idosos tinham como renda familiar a aposentadoria. O perfil nutricional, revelou prevalência de distúrbio alimentar (40,0% - desnutridos e 26,7% - obesos). O estudo aponta para a alta frequência de distúrbio alimentar, como desnutrição e obesidade. Sugere-se estudos mais aprofundados na área, visto a importância da detenção precoce de distúrbio alimentar no paciente idoso hospitalizado

Biografia do Autor

Daisy Jacqueline Sousa Silva, Universidade federal do Piauí

Nutricionista, formada pela Univesidade Federal do Piauí-UFPI, especialista em Nutrição Clinica Funcional e mestranda em Alimentos e Nutrição pela UFPI (2018-2010)

Referências

Aquino, R. C., Philippi, S. T. (2011). Identificação de fatores de risco de desnutrição em pacientes internados. Rev Assoc Med Bras, 57(6):637-643.

Campos, F. G., Barrozo, L. V., Ruiz, T., César, C. L. G., Barros, M. B. A., Carandina, L. (2009). Distribuição espacial dos idosos de um município de médio porte do interior paulista segundo algumas características sócio-demográficas e de morbidade. Cad Saúde Pública, 25(1):77-86.

Costa, C. F., Barbosa, L. B. G. (2018). Perfil nutricional de paciente com hipóxia: relato de caso. Rev. Cient. Sena Aires, 7(1): 48-53.

Chumlea, W. C., Roche, A. F., Steinbaugh, M. L. (1985). Estimating stature from knee height for persons 60 to 90 years of age. J Am Geriatr Soc, ;33:116-20.

Diestel, C. F., Rodrigues, M. G., Pinto, F. M., Rocha, R. M., Sá, O. S. (2013). Terapia nutricional no paciente crítico, 12(3):78-84.

Juca, M. V. de S., Santos, S. L. F. dos., Oliveira, R. de A., Paiva, C. E. Q., Barros, K. B. N. T. (2015). Prevalência de doenças crônicas associadas a qualidade de vida na população idosa. Mostra Científica da Farmácia, 9.,Quixadá: Centro Universitário Católica de Quixadá. ISSN: 2358-9124.

Lipschitz, D. A. (1994). Screening for nutritional status in the elderly. Primary Care. 21(1):55-67.

Martins, R. C.F. C., Vital, W. C., Amaral, J. F., Volp, A. C. P. (2017). Perfil nutricional de pacientes internados em unidade de terapia intensiva. Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria, v. 37, p. 40-47.

Meneguci, J., Garcia, C. A., Sasaki, J. E., Júnior, J. S. V. (2016). Atividade física e comportamento sedentário: fatores comportamentais associados à saúde de idosos. Arq Cien Esp, 4 (1):27-28.

Senger, A. L., Ely, L. S., Schneider, R. H., Gomes, I., Carli, G. A. (2011). Alcoolismo e tabagismo em idosos: relação com ingestão alimentar e aspectos socioeconômicos. Rev. Bras. Geriatr. Gerontol., 14(4):713-719.

Silva, S. V., Souza, I., Petrsky, L. E., Silva, S. A. D. (2011). Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em idosos brasileiros. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde, v.16,n4.

Silva, D. M. M., Santos, C. M., Mareira, M. A. (2016). Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital público de Recife-PE. Revista Destaques Acadêmicos, v. 8, n. 3.

Veras, R. P. (2012). Experiências e tendências internacionais de modelos de cuidado para com o idoso. Ciênc Saúde Coletiva. 17(1):231-8.

Zanchim, M. C., Liberali, R., Coutinho, V. (2013). Estado nutricional de idosos hospitalizados em um hospital geral de alta complexidade do Estado do Rio Grande do Sul. Rev Bras Nutr Clin, 28 (4): 292-9.

Downloads

Publicado

25/02/2019

Como Citar

SILVA, D. J. S.; GUIMARÃES, V. A. M. da S.; FERRAZ, J. da R. S. Perfil Nutricional de Idosos internados em um hospital público na cidade de Caxias - MA: Um relato de experiência. Research, Society and Development, [S. l.], v. 8, n. 4, p. e3984931, 2019. DOI: 10.33448/rsd-v8i4.931. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/931. Acesso em: 17 jul. 2024.

Edição

v. 8 n. 4

Seção

Ciências da Saúde

Licença

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.