Entorno de aprendizaje virtual en la enseñanza de nutrición: informe de experiencia
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.9347Palabras clave:
Tecnología; Nutrición; La educación a distancia; Aprendizaje; Ensenãnza.Resumen
Con los avances tecnológicos se ofreció la opción de utilizar el Entorno Virtual de Aprendizaje (AVA), permitiendo una mayor interactividad en la enseñanza diaria de la nutrición, incentivando a los educadores a representar sus prácticas pedagógicas. Este estudio tiene como objetivo reportar la experiencia de utilizar el entorno virtual en la enseñanza de la nutrición desde la perspectiva de los estudiantes. La disciplina “Nutrición Experimental y Prácticas de Investigación” se impartió a 49 estudiantes del 6º y 7º período de la Licenciatura en Nutrición, de los cuales 26 respondieron un cuestionario con preguntas cerradas, siendo una pregunta abierta sobre el uso de VLE. Los estudiantes consideraron que el VLE es una herramienta que facilita el aprendizaje, el proceso de construcción de conocimiento y la interacción entre estudiantes, profesores y tutores, enriqueciendo así el intercambio de ideas y permitiendo un aprendizaje significativo y colaborativo. El estudio reveló la necesidad de mejorar el uso de VLE en la educación nutricional de pregrado.
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