Extracción de metabolitos bioactivos de semillas de sucupira (Pterodon emarginatus) utilizando cachaça

Resumen

Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la presencia de metabolitos bioactivos de semillas de sucupira en hierbas medicinales preparadas pela maceração de sementes de sucupira em cachaça, variando como características físico-químicas de la cachaza utilizada; el método de preparación fitoterápico (tiempo de extracción del material vegetal) y como condiciones de almacenamiento (con y sin semillas sumergidas). El perfil químico de los extractos se determinó mediante CG-EM. Se observó la presencia de algunos metabolitos bioactivos, los cuales fueron extraídos con menor contenido alcohólico (44,5%) luego de dos meses de contacto con las semillas. Estos metabolitos no se identificarán en muestras almacenadas durante cuatro meses. La cachaça con una concentración de alcohol de 46.5%, luego de 2 meses de maceración, promovió la extracción de elemento β, solo y las demás con contenidos de 48.5%, 49.5% y 50.4%, respectivamente, extrajeron los metabolitos bioactivos: espatulenol, D-germacreno, δ-cadieno, cariofileno y β-elemento en los períodos de maceración de 15 días y 2 meses. En los extractos almacenados sin semillas, los metabolitos espatulenol y δ-cadieno fueron los únicos que permanecieron en todos ellos como los dos después y los cuatro meses de almacenamiento. La extracción de todos los metabolitos fue posible con semillas trituradas y maceradas permaneciendo 2 meses en cachaça con un contenido de alcohol superior al 45%.