Divulgação de informações sobre higiene e mudança de hábitos durante a pandemia da Covid-19
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i1.11739Palavras-chave:
Coronavírus; Vigilância sanitária; Hábitos de higiene; Segurança de alimentos.Resumo
Covid-19 é uma doença respiratória aguda, causada pelo vírus SARS-CoV-2, que foi categorizada como pandemia em 2020. Sua contaminação acontece através de gotículas do vírus ativo, que pode ser transmitido entre indivíduos ou através de objetos contaminados. Mediante esses aspectos o presente trabalho teve como objetivo verificar se a busca por informações sobre medidas de higiene promoveu mudanças de hábitos nas práticas de higiene durante a pandemia da Covid-19. Para isso foi realizado um estudo transversal, através de questionário on-line (na plataforma Google formulários), que continha perguntas relacionadas ao período de emergência sanitária. A análise dos dados foi realizada através de estatística descritiva e inferencial por meio do teste de Qui-Quadrado de Pearson. Dentre os respondentes, a maioria declarou buscar informações sobre higiene para mitigar a contaminação do coronavírus durante o período da pandemia, com destaque para informações específicas sobre higiene de alimentos. As estratégias mais utilizadas para obter informação sobre práticas de higiene foram: internet, telejornais e e-book sobre boas práticas de prevenção ao Coronavírus. Dentre essas a internet influenciou positivamente nos hábitos de higiene de alimentos e uso correto de máscara. Ainda foi observado que os participantes mudaram os hábitos de aquisição de alimentos no que diz respeito a observar o prazo de validade e higienizar as embalagens no domicilio. É possível concluir que o período de pandemia gerou mudanças importantes nos hábitos de higiene da população estudada, e que estratégias de educação sanitária podem gerar transformações positivas nas práticas de produção de alimentos seguros.
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