Ácido ascórbico e pigmentos fotossintéticos na alface crespa cultivada em sistema hidropônico com soluções salinas

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13011

Palavras-chave:

Lactuca sativa L.; Hidroponia; Salinidade; SPAD-502; Clorofila.

Resumo

O objetivo desta pesquisa foi determinar os teores de clorofila e vitamina-C nas cultivares da alface (Elba, Cristina e Veneranda) cultivadas em sistema hidropônico com soluções nutritivas apresentando diferentes níveis de salinidade. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual da Paraíba,UEPB Campus-II, zona rural da cidade de Lagoa Seca-PB, via técnica Fluxo Laminar de Nutrientes-NFT em ambiente protegido. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, as parcelas constituídas por sete soluções nutritivas preparadas a partir da metodologia de Furlani de modo que a solução S1 apresentou Condutividade Elétrica-CE (1,9 dS m-1) e as demais soluções os seguintes valores de CE: S2-2,4; S3-2,9; S4-3,4; S5-3,9; S6-4,4 e S7-4,9 dS m-1, com três repetições. As subparcelas foram compostas pelas cultivares Elba, Cristina e Veneranda. As variáveis analisadas foram: teores de clorofila (Chl a e b) total, carotenoides e vitamina-C. As soluções nutritivas apresentaram comportamento linear para todos os tratamentos não deferindo estaticamente entre si. O maior valor para clorofila total foi obtido na cultivar Veneranda. Para as variáveis (Chl b e total) os maiores teores encontrados foi na cultivar Veneranda, cujos valores foram de 35,97 e 52,06 mg/g-1 respectivamente. O tratamento Elba/S3=3,4 dS m-1 proporcionou o maior teor de carotenoides média de 57 mg/g-1, ainda a cultivar Elba apresentou os maiores teores (Chl a) com as soluções nutritivas S2=2,4 e S3=3,9 dS m-1. A cultivar Veneranda promoveu os maiores teores para (Chl b e total). Os maiores teores de vitamina-C foram encontrados nas cultivares Cristina e Veneranda.

Biografia do Autor

Carlos Alberto Vieira de Azevedo, Universidade Federal de Campina Grande-UFCG

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba ? UFPB (1981), mestrado em Engenharia Civil (Irrigação e Drenagem) pela UFPB (1984) e doutorado em Agricultural and Irrigation Engineering pela Utah State University, Estados Unidos (1991). Especialista em Irrigação Superficial. Foi professor do Curso de Graduação em Engenharia Agrícola da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE/Cascavel (na época FECIVEL), no período de 05 a 12/1985. Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal de Campina Grande (UFCG). Membro de comissões de concurso público, professor titular, professor visitante, e de progressão e promoção funcional. Participa dos Programas de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola e em Recursos Naturais, ambos da UFCG. Foi Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola (1999-2003). Membro do Comitê Institucional Interno do PIBIC da UFCG (2009-2013) e do Comitê Institucional Externo do PIBIC da Universidade Estadual da Paraíba (2014-Atual). Membro de comissões de seleção de candidatos aos Programas de Pós-Graduação. Revisor de periódicos. Membro de corpo Editorial. Membro de comitê de assessoramento e revisor de projetos de pesquisa de agências de fomento. Coordenador e/ou participante de projetos de pesquisa, desenvolvendo pesquisas nas áreas de Manejo de Solo, Água e Planta e de Engenharia de Irrigação e Drenagem. Desde 2003 é Editor da Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental.

Márcia Rejane de Q. Almeida Azevedo, Universidade Estadual da Paraíba-UEPB

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1990), Licenciatura Plena em Ensino de Segundo Grau pela Universidade Estadual da Paraíba (1996) e Bacharelado em Direito pela Universidade Estadual da Paraíba (2008); mestrado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal da Paraíba (1994) e doutorado em Recursos Naturais pela Universidade Federal de Campina Grande (2005). É professora da Universidade Estadual da Paraíba e atua nas áreas de Engenharia de água e solo com ênfase em reuso de água na agricultura; adubação orgânica e hidroponia.

Julio Cesar Rodrigues de Sales, Universidade Federal de Campina Grande-UFCG

Mestrando em Engenharia Agrícola na Universidade Federal de Campina Grande. Graduado em Engenheira de Biossistemas pela Universidade Federal de Campina Grande no Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido.

Josely Dantas Fernandes , Universidade Estadual da Paraíba-UEPB

Possui graduação em Licenciatura Química pela Universidade Estadual da Paraíba e em Ciências Agrárias pela Universidade Federal da Paraíba. Mestrado em Manejo e Conservação do Solo e Água pela Universidade Federal da Paraíba, Doutorado em Recursos Naturais pela Universidade Federal de Campina Grande e Pós-doutorado em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Campina Grande. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, atuando principalmente nos seguintes temas: química e fertilidade do solo e análise gravimétrica.

Elida Barbosa Corrêa, Universidade Estadual da Paraíba-UEPB

Graduada em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (2004), mestrado em Agronomia (Fitopatologia) pela Universidade Federal de Lavras (2006) e doutorado pela Universidade Estadual Paulista - Faculdade de Ciências Agronômicas, na área de concentração de Proteção de Plantas, com doutorado sanduíche na University of Guelph, Canadá. Realizou Pós-doutorado na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, desenvolvendo pesquisa na área de controle biológico de doenças de plantas (controle biológico da podridão vermelha do sisal). Tem experiência na área de Agronomia e Agroecologia, com ênfase em Proteção de Plantas, trabalhando com o Manejo Ecológico de Doenças de Plantas. Atualmente é professora na Universidade Estadual da Paraíba ,atuando no Ensino (nível técnico, superior e pós-graduação), Pesquisa e Extensão. Participa da Comissão de Orgânicos da Paraíba e coordena o Centro Vocacional Tecnológico de Agroecologia e Produção Orgânica: Agrobiodiversidade do Semiárido.

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Publicado

08/03/2021

Como Citar

XAVIER, J. de F.; AZEVEDO, C. A. V. de; AZEVEDO, M. R. de Q. A. .; SALES, J. C. R. de .; FERNANDES , J. D.; CORRÊA, E. B. . Ácido ascórbico e pigmentos fotossintéticos na alface crespa cultivada em sistema hidropônico com soluções salinas. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 3, p. e10510313011, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i3.13011. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13011. Acesso em: 15 jan. 2025.

Edição

v. 10 n. 3

Seção

Ciências Agrárias e Biológicas

Licença

Copyright (c) 2021 Josilda de França Xavier; Carlos Alberto Vieira de Azevedo; Márcia Rejane de Q. Almeida Azevedo; Julio Cesar Rodrigues de Sales; Josely Dantas Fernandes ; Elida Barbosa Corrêa

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