Proposta de utilização da ferramenta fluxograma para mapeamento dos processos aliado ao Planejamento e Controle da Produção (PCP) em uma fábrica de estofados

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13057

Palavras-chave:

Fabricação de estofados; Planejamento e Controle da Produção; Planejamento de Recursos Materiais; Fluxograma.

Resumo

O presente trabalho buscou propor soluções aos gargalos identificados em um processo produtivo utilizando a ferramenta da qualidade, fluxograma em conjunto com as atividades realizadas pelo Planejamento e Controle da Produção-PCP, tomando como premissa a sua grande importância dentro das organizações. O estudo de caso foi realizado em uma empresa de pequeno porte especializada na fabricação de estofados, localizada no município de Codó-MA. Através do mapeamento do processo produtivo e entrevista com o gestor da área foi possível compreender a sistemática das operações, bem como as principais anomalias relacionadas ao processo de produção. O Planejamento de Recursos Materiais - MRP foi definido como sendo a solução mais viável para minimizar os problemas encontrados. A partir pesquisa tornou possível reconhecer que a aplicação efetiva da ferramenta fluxograma no PCP é capaz de trazer importantes ganhos de oportunidade para a empresa, proporcionando-lhe benefícios, especialmente no melhoramento do processo produtivo para a resolução de problemas e o bom fluxo do mesmo, conferindo-lhe vantagem competitiva frente à concorrência.

Referências

Abreu, J. M. D., Campos, R. V. M., Coelho, T. M., & Matsuda, C. K. (2015). Aplicação das ferramentas da qualidade para minimizar o salpicamento e sanguinolência da carne no abate de aves. In Anais do XIII Simpósio de Engenharia de Produção-SIMPEP, São Paulo.

Alvarenga, T. H. P., Piekarski, C. M., Santos, B. S., Bittencourt, J. V. M., Matos, E. A. S. S., & Francisco, A. C. (2013). Aspectos relevantes sobre mapeamento de processos. Revista de Engenharia e Tecnologia, 5(2), 223-225.

Alves, M. dos S., Barboza, D. V., Bella, R. L. F., Silva, W. R., & Meiriño, M. J. (2020). Planejamento de necessidade de materiais em uma micro-operação de borracha. Research, Society and Development, 9(8), e703985285. https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.5285

Ballou, R. H. (2010). Logística empresarial, transportes, administração de materiais, distribuição física. (1a ed). São Paulo: Atlas.

Bernardi, R. (1997). Estofados: Processos de fabricação. Bento Gonçalves: SENAI/CETEMO.

Bertaglia, P. R. (2009). Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva.

Berto, R., & Nakano, D. N. A. (2000). Produção Científica nos Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção: Um Levantamento de Métodos e Tipos de Pesquisa. Produção, 9(2), 65-76.

Carvalho, V. S., & Pacheco, D. A. J. (2014). Modelo de PCP para pequenas empresas do setor alimentício. Latin American Journal of Business Management, 5(2), 134-164.

Chiavenato, I. (2004). Introdução à teoria geral da administração (7a ed.). Rio de Janeiro: Elsevier.

Cruz, T. (2009). Sistemas, métodos & processos: administrando organizações por meio de processos de negócios (2a ed.). São Paulo: Atlas.

Debastiani, C. A. (2015). Definindo Escopo em Projetos de Software. São Paulo: Novatec.

DEPEC - Departamento de Pesquisas e Estudos Econômicos. (2017). Indústria de Móveis. BRADESCO.

Gil, A. C. (2002). Como Elaborar Projetos de Pesquisa. São Paulo: Atlas.

Ludke, M., Andre, M. E. D. A.. (2013). Pesquisa em educação: uma abordagem qualitativa (2ª ed.). São Paulo: EPU.

Mattar, F. N. (2012). Pesquisa de Marketing (5ª ed). São Paulo: Atlas.

Mello, M. F. D., Araujo A. C., Cunha, L. A., & Silva, N. J. (2016). A importância da utilização de ferramentas da qualidade como suporte para a melhoria de processo em indústria metal mecânica - um estudo de caso. In Anais do XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção-ENEGEP, João Pessoa.

Miguel, P. A. C. (2007). Estudo de caso na engenharia de produção: estruturação e recomendações para sua condução. Produção, 17(1), 216-229.

Moreira, D. A. (2012). Administração da Produção e Operações (Vol. 2). São Paulo: Cengage Leaening.

Muller, G. L., Diesel, L., & Sellito, M. A. (2010). Análise de Processos e Oportunidade de Melhorias em uma empresa de serviços. Revista Produção Online, 10(3), 524-550.

Pereira A. S., Shitsuka D. M., Parreira F. J., & Shitsuka R. (2018). Metodologia da pesquisa científica (1a ed). Santa Maria: UAB/NTE/UFSM.

Pereira A.S. et al. (2018). Metodologia da pesquisa científica. [e-book]. Santa Maria. Ed. UAB/NTE/UFSM. Recuperado de: em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/15824/Lic_Computacao_Metodologia-Pesquisa-Cientifica.pdf?sequence=1.

Pinho, A. F., Leal, F., Montevechi, J. A. B., & Almeida, D. A. (2007). Combinação entre as Técnicas de Fluxograma e Mapa de Processos no Mapeamento de um Processo Produtivo. In Anais do XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção-ENEGEP, Foz do Iguaçu- PR.

Pozo, H. (2010). Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. (6a ed.). São Paulo: Atlas.

Raposo, J. F. P., Costa, A. N. M., & Nunes, A. M. D. (2013). O planejamento e controle da produção na melhoria do processo produtivo de fabricação de mesas de jogos: um estudo de caso. In Anais do XXVII Encontro Nacional de Engenharia de Produção-ENEGEP, Salvador.

Ribeiro, C. F., Guarienti, A., Poll, M. T., & Hélvio, J. (2006). Análise da atividade produtiva em uma empresa metalúrgica - o gargalo na fabricação das escadas. In Anais do XIII Simpósio de Engenharia de Produção-SIMPEP, Bauru.

Rodrigues, M. V. (2006). Ações para a Qualidade-GEIQ: Gestão Integrada para a Qualidade – Padrão Seis Sigma – Classe Mundial (2a ed.). Rio de Janeiro: Qualitymark.

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. (2014). Participação das Micro e Pequenas Empresas na Economia Brasileira. Recuperado de: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae.

Slack, N., Chambers, S, & Johnston, R. (2009). Administração da Produção (3a ed.). São Paulo: Atlas.

Tubino, D. F. (2009). Planejamento e controle da produção: Teoria e Prática (2a ed.). São Paulo: Atlas.

Downloads

Publicado

06/03/2021

Como Citar

SILVA, H. D. de A.; SILVA, H. de J. B. da; LOPES, S. J. de C.; OLIVEIRA, R. S. de; CARVALHO JÚNIOR, A. A. de; LEITE, K. de S.; FERREIRA , E. B.; TRINDADE, J. dos S. .; SOUSA , L. de M. .; ARAÚJO, E. de S. .; MENEZES, M. S.; SILVA JÚNIOR, H. V. da. Proposta de utilização da ferramenta fluxograma para mapeamento dos processos aliado ao Planejamento e Controle da Produção (PCP) em uma fábrica de estofados. Research, Society and Development, [S. l.], v. 10, n. 3, p. e6710313057, 2021. DOI: 10.33448/rsd-v10i3.13057. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/13057. Acesso em: 23 nov. 2024.

Edição

Seção

Engenharias