Uma proposta de aula experimental no ensino a distância: Identificando proteínas em alimentos do cotidiano na disciplina de Bioquímica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.14441Palavras-chave:
Educação a Distância; Bioquímica; Proteínas; Teste do Biureto; Laboratório; Ensino.Resumo
Na atualidade, a Educação a Distância (EaD) têm sido cada vez mais difundida, sendo um importante meio de ensino. No ano de 2020, com o advento da pandemia do novo coronavírus, o ensino tem se pautado no modo a distância, principalmente em plataformas virtuais de ensino (vídeoaulas). A Bioquímica é uma área fascinante, no entanto, possui diversos termos e processos que devem ser muito bem assimilados e compreendidos, tornando essa disciplina complexa e desafiadora aos alunos. Assim, para superarmos tais obstáculos o objetivo deste trabalho é a proposta de uma aula experimental virtual com a temática de identificação das proteínas em diversos alimentos do cotidiano, utilizando o reagente de Biureto, aplicado aos alunos de cursos superiores voltados nas áreas de Ciências Biológicas e cursos voltados nas áreas da Saúde. Desse modo, acreditamos que com presente proposta metodológica, as aulas virtuais possam se tornar cada vez mais cativantes, motivando o aluno e facilitando sua aprendizagem, além de promover a ótica da experimentação científica.
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