Hábitos alimentares e de higiene no período de isolamento social durante a pandemia da Covid-19 no Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i6.15502Palavras-chave:
Hábitos alimentares; Higiene de alimentos; Covid-19; Isolamento social.Resumo
Esse trabalho objetivou analisar, mediante pesquisa totalmente on-line, os hábitos alimentares e de higiene pessoal para combater o coronavírus, no período de isolamento social imposto pelo governo, durante a pandemia da Covid-19. Elaborou-se um questionário, o qual foi enviado a contatos por meio das redes sociais WhatsApp® e Messenger®, com objetivo de descobrir se os participantes estavam fazendo uso das etiquetas comportamentais recomendadas pela ANVISA para combater a Covid-19; verificar se as pessoas estavam fazendo uso da máscara facial e respeitando o distanciamento social; avaliar os impactos na rotina das pessoas, tanto na alimentação como nos serviços de alimentação que utilizavam antes do isolamento; identificar como estavam adquirindo os alimentos e quais serviços de alimentação fizeram mais falta. A pesquisa teve a participação de pessoas de todas as regiões do estado do Rio Grande do Sul, bem como de outros estados do país. Observou-se, mediante os resultados obtidos que, apesar da maciça divulgação, ainda há a necessidade de conscientização quanto ao uso da máscara. Constatou-se que a maioria dos pesquisados não apresentavam sintomas e não necessitavam de isolamento; as compras ainda continuaram sendo feitas no modo tradicional, indo ao mercado, o que pode tornar-se ponto disseminador da doença. Sugere-se que sejam intensificadas as campanhas de orientação, bem como a realização de novas pesquisas que justifiquem intensificar medidas de etiquetas sanitárias e maior conscientização coletiva.
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