Compostos bioativos derivados de matrizes alimentares com potencial terapêutico para a infecção por Sars-Cov-2: Uma revisão de estudos in silico
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i8.17178Palavras-chave:
Compostos bioativos derivados de alimentos; Replicação; SARS-CoV-2; In silico.Resumo
O trabalho objetivou realizar revisão da literatura acerca das evidências científicas disponíveis sobre o potencial terapêutico que alguns compostos bioativos podem exercer sobre a infecção por Sars-Cov-2, a partir de testes realizados com as técnicas de docking molecular. A revisão integrativa foi realizada a partir de buscas nos bancos de dados eletrônicos acerca de publicações de artigos originais escritos em inglês e português, entre os anos de 2019 a 2021. As buscas foram realizadas nas bases de dados: Science Direct (Biblioteca virtual da Elsevier), Scielo (Scientific Electronic Library Online), Pubmed/Medline (Medical Literature Analysis and Retrievel System Online) e BVS (Biblioteca Virtual em saúde), utilizando como descritores em saúde de acordo com a plataforma DeCS/MeSH as palavras: Compostos bioativos derivados de alimentos, replicação, SARS-CoV-2, in silico, nos idiomas inglês e português, utilizando o termo ‘’and’’ como operador booleano. Após o processo de busca e seleção utilizando os critérios citados na metodologia, foram selecionados 6 artigos. Produtos naturais derivados de matrizes alimentares podem ser uma fonte valiosa de novos compostos bioativos para combater a pandemia da COVID-19. De acordo com os resultados relatados nesta revisão, vários compostos naturais, incluindo polifenóis e flavonóides, mostraram a capacidade de prevenir a replicação do SARS-CoV-2 por meio da inibição das principais proteases do vírus, para assim mitigar as consequências clínicas da infecção, de acordo com a técnica in silico utilizada.
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