Avaliação do perfil químico e biológico de frutos de Hylocereus polyrhizus
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i9.18290Palavras-chave:
Frutos; Antioxidantes; Metabolitos secundários.Resumo
O potencial farmacológico proveniente de bioativos naturais, tem impulsionado cada vez mais o mercado farmacêutico, que busca potencializar terapias e implementar novas moléculas e produtos bioativos. Nesse contexto os frutos de Hylocereus polyrhizus tem apresentado um grande valor nutricional e um indicativo da presença de possíveis metabolitos secundários em sua composição. Diante deste contexto esta pesquisa visou o objetivo de avaliar o perfil químico e biológico de frutos de Hylocereus polyrhizus. As amostras foram adquiridas em supermercado da rede provada de Manaus- Am. Posteriormente foram estabilizadas e foram realizadas as análises propostas. Os resultados da analise químicas apontam a presença de compostos fenólicos como flavonoides, taninos, catequinas, flavonas, flavonóis e outros compostos fenólico com potencial antioxidante e consequentemente com potencial biológico para outras patologias relacionadas o estresse oxidativo. O teor de compostos fenólicos e flavonoides, apontam a presença dessas substancias, o que comprovam o resultado positivo da analise fitoquímica. Por fim a análise biológica frente aos radicais DPPH e ABTS apontam que os frutos de Hylocereus polyrhizus tem considerável ação antioxidante com base no IC50 apresentando principalmente frente ao radical ABTS, o que corrobora os resultados anteriores uma vez que compostos hidrofílicos, como fenóis e flavonoides, tendem a ter mais afinidade por esse radical. Podemos concluir que os frutos de Hylocereus polyrhizus tem um grande potencial farmacêutico, devido a presença de substancias antioxidantes que podem combater os radicais livres e diminuir o estresse oxidativo, que estão relacionadas a diversas patologias como diabetes, câncer e doenças degenerativas. Sem dúvida os frutos de Hylocereus polyrhizus tem são excelentes aliados terapêuticos dentro do contexto da fitoterapia.
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