Espectroscopia de infravermelho, composição química e características físico-químicas do óleo essencial de sementes de aroeira vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi) e suas atividades antimicrobiana e antioxidante
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i13.19684Palavras-chave:
Infravermelho; Cromatografia Gasosa; Aroeira Vermelha; Antioxidante; Antimicrobiano.Resumo
O estudo teve o objetivo de caracterizar o óleo essencial (OE) de sementes de aroeira vermelha e avaliar suas atividades antimicrobiana e antioxidante. O OE foi extraído por hidrodestilação em aparelho tipo Clevenger com rendimento de 9,83% ± 0,31% e foi caracterizado por espectroscopia do infravermelho com transformada de Fourier (FTIR-ATR), cromatografia gasosa e espectrometria de massas (CG-EM) e determinada as características físico-químicas. O OE apresentou acidez de 0.2814 mg KOH g-1, índice de refração de 1.4763 ± 0.0014 e densidade de 0.9365 ± 0.01656 g cm3. Pelo FTIR-ATR as bandas de absorção do OE indicaram a presença dos seguintes componentes majoritários: limoneno, delta -3-careno, α- pineno e mirceno. Por CG-EM os compostos majoritários encontrados foram: 4(10)-thujene (44.97 %) α-Pinene (20.42 %), o-Cymene (12.76 %) e p-Menth-1-em-4-ol, (R)-(-)- (6.74 %). A atividade antimicrobiana foi avaliada contra bactérias Gram positivas e Gram negativas. No método de microdiluição não foi encontrada atividade inibitória nas concentrações testadas (diluições seriadas de 25.6 a 0.05 μL mL-1) e no método de difusão em disco foram observados os halos de inibição somente quando adicionado o OE puro. A atividade antioxidante foi avaliada pelos métodos de DPPH (reação de oxirredução) e FRAP (redução do íon de ferro). Para o DPPH o resultado obtido foi de 0,01119 ± 0,0001 μmol g-1 e o para o FRAP 13.813 ± 0.02187 μmol g-1, demonstrando assim atividade antioxidante nos dois métodos avaliados, indicando a possível aplicação do OE de sementes de aroeira vermelha como agente antioxidante natural.
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