Produção de creme hidratante enriquecido com óleo essencial de alecrim obtido via extração enzimática fúngica
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.23771Palavras-chave:
Óleo essencial; Enzimas; Alecrim; Fungos filamentosos.Resumo
A extração de óleos essenciais de plantas aromáticas é um processo que apresenta consideráveis desvantagens como a utilização de equipamentos altamente custosos, elevada quantidade de solventes orgânicos com grande potencial de contaminação, além da necessidade de grande quantidade de matéria-prima para obtenção de uma pequena fração de óleo. Nesta perspectiva, é crescente o desenvolvimento de metodologias sustentáveis de investigação de produtos naturais, como os óleos essenciais, com o intuito de promover o aumento no rendimento de extração do óleo essencial, a redução no custo da produção e a ampliação na qualidade do mesmo. Assim, com o propósito de otimizar a extração do óleo essencial de Rosmarinus officinalis L., alcançando simultaneamente um maior rendimento e pureza do mesmo, esse trabalho teve como objetivo analisar a produção de creme hidratante a partir de óleo essencial de alecrim extraído pela aplicação de enzimas produzidas por fungos filamentosos do gênero Rhizopus sp. Os resultados evidenciaram que a partir da aplicação dos extratos multienzimáticos (EMB) alcançou-se uma otimização de 83,24% na extração do óleo de alecrim, que obteve também os parâmetros físicos, químicos e organolépticos desejados e necessários de acordo com a legislação vigente. Além de que, desenvolveu-se uma formulação tópica cosmética com a adição do óleo essencial extraído que também atingiu as especificações e os padrões de qualidade exigidos pela Farmacopeia Brasileira.
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