Nutrição e COVID-19: uma investigação de aspectos nutricionais e sua importância diante da pandemia
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i16.23956Palavras-chave:
COVID-19; Alimentação; Imunidade; Nutrientes.Resumo
Diante da pandemia causada pelo COVID-19, a população de todo o mundo se viu frente a uma nova realidade com incertezas, medo e dificuldades. Este novo estilo de vida perante o isolamento social e quarentena levou a mudanças comportamentais com prejuízos para a saúde física e mental. É sabido da importância de um sistema imunológico regulado como forma de barreira contra infecções que podem acometer o nosso corpo, e que, a alimentação é uma das principais formas de adquirir nutrientes necessários para essa regulação da imunidade. Portanto, este trabalho buscou investigar a influência de aspectos nutricionais e sua importância para saúde no enfrentamento da pandemia do COVID-19. Foram selecionados artigos científicos publicados entre os anos de 2019 a 2021. Nestes estudos foi possível analisar e ressaltar a importância dos micronutrientes que, em adequação no organismo ou em terapia com dosagens elevadas melhoram a inflamação da doença e consequentemente os prognósticos dos pacientes. Mostra-se a importância de mais estudos que avaliem terapias utilizando micronutrientes no tratamento COVID 19.
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