Uma análise sobre o processo de ensino pedagógico e a inserção da alimentação saudável na educação infantil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.24056Palavras-chave:
Criança; Lúdico; Ensino; Aprendizagem; Alimento.Resumo
Esse artigo tem como objetivo analisar como está sendo efetivado o direito constitucional à alimentação no contexto da a educação alimentar, que deve ser iniciada na infância, no período o qual o hábito alimentar é formado. Visto que a escola desempenha um papel de importante função na formação do hábito alimentar e que nesse ambiente as crianças permanecem por um expressivo período de tempo, pode ser considerada um local para a intervenção na busca de um estilo de vida mais saudável. Desse modo, para melhor compreensão, esse estudo será realizado a luz das teorias de Alessandra Jesus, que por sua vez explicita que com base na coleta dos dados observados e atividades práticas abordadas, é posto em vista que, o lúdico em sala de aula, se faz necessário principalmente na educação infantil, em que o desenvolvimento escolar começa através do brincar. Nesta senda, aprender brincando de forma satisfatória é trivial para fomentar a alimentação infantil.
Referências
Albuquerque, J. P. S., dos Santos, A. M. A., de Araujo, B. J., Delgado, G. D. M., dos Santos Gomes, D. G., Lins, H. D. A. A., ... & Guerra, A. Q. S. Orientações sobre alimentação saudável e prevenção da obesidade infantil nas escolas públicas em João Pessoa--PB. Diálogos da Extensão, 74.
Almeida, M. S. de et al. (2021). O impacto da má alimentação infantil à longo prazo na saúde do adulto. Revista Eletrônica Acervo Científico, 39, e9272-e9272.
Almeida, P. N. de. (2008). Educação lúdica: técnicas e jogos pedagógicos. São Paulo, SP: Loyola.
Armesto, L. M., & Bispo, P. P. G. (2022). O papel da escola na sociedade contemporânea: formação baseada em valores e o ideário dos saberes. RECIMA21-Revista Científica Multidisciplinar-ISSN 2675-6218, 3(1), e311069-e311069.
Brum, M. M. D. (2021). O excesso de peso na infância e adolescência e o risco para diabetes tipo II: uma revisão de produção científica presente na Biblioteca Virtual de Saúde, 2016-2021.
Gutierrez, S. M., & De Sales, J. C. (2021). Fatores que desencadeiam a obesidade infantil e a importância do papel do nutricionista em âmbito escolar. Brazilian Journal of Development, 7(10), 97539-97550.
Castro, M. A. V. de, Lima, G. C. de, & Araujo, G. P. B. (2021). Educação alimentar e nutricional no combate à obesidade infantil: visões do Brasil e do mundo. Revista da Associação Brasileira de Nutrição-RASBRAN, 12(2), 167-183.
Ferraz, M. D. A. (2021). O papel do Estado na prevenção da obesidade infantil: enfoque em medidas para desestimular o consumo de alimentos não saudáveis (Doctoral dissertation, Universidade de São Paulo).
Ferreira, J. de F., Silva, J. A. da., & Reschke, M. J. D. (2017). A importância do lúdico no processo de aprendizagem. https://www2.faccat.br/portal/sites/default/files/A%20IMPORTANCIA%20DO%20LUDICO%20NO%20PROCESSO.
Jesus, A. (2016). Alimentação saudável na escola: promovendo a saúde e construindo ações de segurança alimentar. belo horizonte - Minas Gerais.
Maia, M. dos N. F. da S. (2019). A importância da ludicidade na educação infantiL. In: Anais Educação e Formação Continuada na Contemporaneidade. Anais...Natal(RN) Evento on-line - Amplamente Cursos. https//www.even3.com.br/anais/Amplamentecursos/237716-A-IMPORTANCIA-DA-LUDICIDADE-NA-EDUCACAO-INFANTIL
Marques, D. S. (2021). Estratégias utilizadas por equipes pedagógicas de Educação Infantil diante da identificação de dificuldades cognitivas e emocionais apresentadas pelas crianças em seu processo de desenvolvimento.
Neves Ramos, D. B das. (2021). Estratégias para prevenção e controle da obesidade infantil nas cidades brasileiras. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2(4), 271-271.
Pereira, S. (2021). Práticas de uma escola de Educação Infantil. Equatorial–Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social, 8(15), 1-23.
Santos Silva, D. F. dos et al. (2021). Educação alimentar e nutricional na infância: aplicação de estratégias em incentivo a alimentação saudável. Revista Conexão UEPG, 17(1), 1-12.
Santos, A. B. M. V. dos, et al. (2021). Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 16, 56719.
Silva, V. da S. da, & Costa de Bom, F. (2016). O planejamento nas aulas de educação física na educação infantil em escolas da rede pública e privada do município. o planejamento nas aulas de educação física na educação infantil em escolas da rede pública e privada do município de morro da fumaça – sc, n. 17, p. 1/17.
Souza Mariano, L. P. T. de., Silva, P. F. da, Silva, T. S. A. da, Silva, F. O. da., & Lemos, A. C. G. (2022). Educação alimentar e nutricional aplicada à um grupo de idosos participantes de um programa social, por meio de atividades lúdicas e palestras. Revista Saúde UniToledo, 5(1).
Tavares, C. P., Cândida, M. M., & CARNEIRO, P. (2021). Obesidade infantil: a educação física como estratégia de prevenção no âmbito escolar. Anais do Fórum de Iniciação Científica Do UNIFUNEC, 12(12).
Torres, L. C., de Abreu, A. P. N., Costa, F. A., & da Silva, P. A. Projeto horta escola e sua atuação em campo grande–ms: atuação, desafios e percepções. (2021). Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura, 5(2), 133-144.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2022 Hellita do Nascimento Fernandes; Raquel Formiga de Medeiros; Agílio Tomaz Marques; Hugo Sarmento Gadelha; Hiran Mendes Castro Filho; Suzana Araujo dos Santos; Matheus Matos Ferreira Silva; Adryele Gomes Maia
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
1) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
2) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
3) Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado.