Velocidade terminal dos frutos e sementes de crambe em função do teor de água
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i3.2592Palavras-chave:
Características aerodinâmicas; Crambe abyssinica Hochst; Processamento; Propriedades físicas.Resumo
Durante as etapas de processamento, beneficiamento e armazenamento de produtos agrícolas é comum à utilização de fluidos como meio de transporte e separação de impurezas presentes na massa de grãos, desse modo, se faz necessário o conhecimento das características aerodinâmicas, principalmente referente a grãos e sementes. Por meio da determinação da velocidade terminal é possível realizar a operação e regulagem de máquinas de limpeza, transporte e secagem. Assim, objetivou-se neste trabalho determinar a velocidade terminal experimental e calculada para frutos e sementes de crambe (cultivar FMS Brilhante), em função de diferentes teores de água. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 9 (frutos e sementes x teores de água - 0,250; 0,220; 0,190; 0,163; 0,136; 0,111; 0,087; 0,064 e 0,042 base seca - b.s.), em quatro repetições. Para a determinação experimental utilizou-se um grama de amostra do produto em um equipamento experimental de coluna de ar composto por um ventilador centrífugo conectado a um tubo de acrílico transparente. O teor de água dos frutos e sementes de crambe afeta os valores da velocidade terminal do produto. A velocidade terminal dos frutos e sementes de crambe diminui com a redução do teor de água do produto. A velocidade terminal calculada é menor que a velocidade terminal experimental.
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