Biomassa seca de Aspergillus niger em dietas comerciais para juvenis de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) na fase de pré-engorda (15 a 70g)
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26362Palavras-chave:
Aspergillus niger; Nutrição animal; Desempenho produtivo; Levedura.Resumo
O objetivo do presente trabalho foi avaliar diferentes níveis de inclusão de massa seca da levedura Aspergillus niger (0; 0,125; 0,250; 0,500; 1,00; 2,00; 4,00 e 8,00%) em dietas comerciais para juvenis de tilápia do Nilo (16,11 ± 1,74g) em um sistema de recirculação de água. O desempenho produtivo, índices organossomáticos e composição de carcaça desses animais foram avaliados após 58 dias de experimento. Um total de 192 juvenis foram distribuídos em 32 tanques compostos por oito tratamentos com quatro repetições. Foi observada diferença significativa para o índice hepatossomático a 2,00% de inclusão, que foi semelhante aos demais tratamentos, exceto pelo nível de inclusão de 0,125%. A inclusão de A. niger não teve impactos negativos no desempenho quando comparada com a dieta controle. Por ser um subproduto, o uso de A. niger pode ser uma alternativa na formulação de dietas para tilápias em estágios iniciais (15-70g).
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