Avaliação de dietas proteicas de baixo custo e fácil preparo utilizando levedura de cerveja, levedura de cana-de-açúcar e proteína texturizada de soja para Apis mellifera africanizada em apiários de Santa Catarina, Brasil
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i3.26836Palavras-chave:
Abelhas melíferas; Alimentos; Áreas de reprodução; Área de alimentos; Varroa destructor.Resumo
O objetivo do estudo foi avaliar diferentes dietas para Apis mellifera em três regiões de Santa Catarina, Brasil. As abelhas receberam as dietas semanalmente, durante 60 dias. Os tratamentos utilizados e os teores de proteína bruta correspondentes foram: D1 – xarope de açúcar; D2 – ração comercial (24,4%); D3 – levedura de cana + açúcar comercial (17,0%); D4 – levedura de cerveja + açúcar comercial (14,9%); D5 – levedura de cana + proteína texturizada de soja + açúcar comercial (20,9%). Os parâmetros avaliados foram: mensuração das áreas de reprodução (zangão, aberta, fechada e total), mensuração das áreas de depósito de alimentos (mel e pólen) e porcentagem de infestação por Varroa destructor. Ao final do estudo, foi realizada uma análise físico-química do mel. Diferenças significativas foram observadas ao comparar as rações proteicas com o grupo controle negativo nas variáveis de áreas de cria aberta, criação total (região da Serra) e infestação por Varroa destructor (região oeste e serra de Santa Catarina). Não foram detectadas alterações nos méis em relação às normas vigentes, demonstrando que o fornecimento das dietas, nas condições do estudo, é seguro para a manutenção dos padrões de identidade e qualidade do produto final.
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