Análise de custos e formação do preço de venda de hortifrutis praticados por agricultores familiares feirantes de Cacoal - RO
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i4.27138Palavras-chave:
Formação de preço; Agricultor; Analise de custos; Agricultura familiar.Resumo
O processo de formação de preço é mais do que um cálculo matemático, não sendo apenas uma atribuição de valor ao produto, tende a ter variáveis a serem analisadas, onde essa dinâmica de preço pode vir em conjunto com táticas e estratégias, afim de garantir o sucesso da organização. Diante do exposto, a pesquisa de análise de custo e formação de preço praticados por agricultores familiares feirantes de Cacoal, traz como objetivo analisar o processo de formação de preço de venda, custos, e suas estratégias. Realizou-se uma pesquisa descritiva, com abordagem qualitativa, quantitativa e método dedutivo. As técnicas de coletas de dados utilizadas foram, entrevista semiestruturada, observação não participante, questionário e pesquisa documental. Os resultados apontam, a lucratividade como fator primordial de permanência no ramo de produção de hortifrútis. Logo, 58,06%, não utilizam nenhum tipo de controle financeiro ou contábil para a formação de preço, seguido de 41,67%, utilizarem o custo somado a margem de lucro para a determinação do preço de venda, vindo atrelado a mudanças e variações em razão da safra, seguido dos concorrentes, em meio a 55% de afirmativas de que no início da feira analisam os preços dos seus concorrentes, e no final se liquida com a baixa dos preços utilizando-se de estratégias e táticas, como a venda por volume e a qualidade da produção, sendo que dentre os agricultores, 57,97% tem o escoamento e comercialização somente nas feiras livre do município. Deste modo sugere-se estudos sobre ferramentas de precificação nesse ramo comercial, buscando vantagem competitiva.
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