Consumo alimentar de usuários de uma unidade de APS no contexto da pandemia COVID-19

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33448/rsd-v11i6.29095

Palavras-chave:

COVID-19; Nutrição; Recomendações nutricionais.

Resumo

Trata-se de uma pesquisa quantitativa para saber se a pandemia do COVID-19 tem provocado impactos no tipo de alimentos consumidos por usuários de uma unidade de atenção primária em saúde de uma determinada população no município de Mossoró-RN. A condução do trabalho foi realizada em cinco etapas: definição da questão norteadora, definição das hipóteses, definição do instrumento de pesquisa, coleta de dados e análise dos resultados obtidos e comparação com outros estudos independentes sobre mudanças no perfil alimentar durante a pandemia do COVID-19. Foi verificado que a pandemia pode ter provocado impacto desfavorável no consumo alimentar da população entrevistada, apontando um comportamento alimentar que oferece riscos á saúde, contribuindo para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).

Biografia do Autor

Samilly Lorâna Farias de Sousa, Universidade Estadual do Rio Grande do Norte

Nutricionista formada pela Universidade Potiguar (2018), especialista em Saúde da Familia e Comunidade/Atenção Básica pela Universidade Estadual do Rio Grande do Norte (2022).

Égna Rebouças Fernandes Bellaguarda, Faculdade Católica do Rio Grande do Norte

Nutricionista pela UFRN (2004), Especialização em Saúde Pública pela Faculdade de Tecnologia Internacional (2007), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2011), Mestre em Saúde Pública, pela UNINTER - PRA (2016).

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Publicado

28/04/2022

Como Citar

SOUSA, S. L. F. de .; BELLAGUARDA, Égna R. F. Consumo alimentar de usuários de uma unidade de APS no contexto da pandemia COVID-19. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 6, p. e30711629095, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i6.29095. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/29095. Acesso em: 2 dez. 2024.

Edição

v. 11 n. 6

Seção

Ciências da Saúde

Licença

Copyright (c) 2022 Samilly Lorâna Farias de Sousa; Égna Rebouças Fernandes Bellaguarda

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