Efeitos da adição de vitamina D para poedeiras no terço final da produção sobre a qualidade dos ovos
DOI:
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i10.30292Palavras-chave:
Galinhas poedeiras; Vitamina D; Aves; Ovos.Resumo
Este estudo determinou se a suplementação da dieta de poedeiras no terço final da postura com vitamina D melhora a saúde das aves e o desempenho e a qualidade dos ovos. As galinhas foram separadas em quatro grupos com seis repetições cada e cinco animais por repetição para testar três doses de suplementos de vitamina D (50, 100 e 150 mg/kg). A suplementação de vitamina D não teve efeito sobre o desempenho das galinhas; no entanto, quando avaliamos cada repetição individualmente, verificamos que as aves do T100 e T150 apresentaram aumentos significativos (P<0,001) na porcentagem de taxa de postura. Em relação à qualidade dos ovos, o grupo T150 apresentou melhor resultado de resistência da casca, e o grupo T150 apresentou melhor variação de cores e cor “a”. A porcentagem de gema foi maior nos grupos suplementados do que no controle (T0). No dia 21, os níveis séricos de colesterol foram menores nos grupos de aves suplementados do que no controle. Aos 42 dias, a maior suplementação de vitamina D para as aves T150 resultou em maior concentração de albumina sérica, enquanto as aves do grupo T100 apresentaram maior concentração de proteína. A suplementação teve efeitos positivos e oportunos sobre o metabolismo das aves, refletindo em maior taxa de postura e melhor qualidade dos ovos.
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